Книга Новый мир в подарок, страница 81 – Таша Ким

А вечером, когда в большом доме собралась вся большая семья состоялся серьезный разговор с подрастающим поколением. Дети, испугавшись, пообещали, что больше никогда, без взрослых уходить не будут.

Полину Ивановну утешали тоже всей семьёй.

— Совсем старая стала, задремала вот, вы уж простите меня Христа ради, но теперь непременно со мной кто-то должен за этими сорванцами присматривать.

Еле смогли убедить бабушку Полину, что никто на нее в случившемся не в обиде.

Родители, разобрав детей по домам разошлись, а Иван Сергеевич с Мариной нарезали стеблей в большой горшок залили водой, добавили немного сока лимонных ягод и поставили его томиться в остывающую печь.

Утром, не удержавшись, ещё пока все спали, волнуясь, Марина попробовала густой, сладкий, ещё теплый, раствор, и счастливо улыбнулась. "Сахару быть!"

Одним прекрасным, теплым осенним днём, когда основные хлопоты по хозяйству женщинами были сделаны, Марина предложила (пока мужчины на добыче угля и вернутся только к ужину), сварить… сгущёнку.

— А почему нет, — подхватили идею все, кто знал, что это за лакомство. Сказано — одобрено- сделано.

Вечером, когда мужчины собрались на ужин, их ждал сюрприз — десерт. Высокая горка румяных блинов и миска желтоватого сгущённого молока.

Ели, не спешили, смаковали. Те, кто пробовал впервые, наслаждались новой восхитительной сладостью, а Попаданцы ностальгировали, сравнивали, нахваливали.

Это была светлая ностальгия. Каждый, кто попал однажды в этот мир, хорошо понимал, что именно здесь нашел родную душу, любовь, друзей, семью. Именно здесь стал по-настоящему счастливым человеком, нужным и любимым.

Заготовки из овощей на зиму теперь тоже стали разнообразнее, теперь огурцы и помидоры не только квасились, но и мариновались. Полина Ивановна охотно вспоминала десятки рецептов, делилась, учила молодых.

— Запоминайте хорошенько, девочки, я то, сегодня вот вспомнила, а завтра, глядишь, и подвела память старушку. А вы уж своих деток учить потом будете. Чтоб зимой сытно, да с витаминами — приговаривала она, следя, как Таня и Соня трамбуют кваситься капусту, а Марина и Лиза шинкуют новую партию капусты и моркови. — Без витаминов никак нельзя, тем более деткам. Ох, сорванцы, как вспомню тот день, так опять сердце заходится. Хорошо, быстро нашли. Я знаю, что вы на меня не в обиде, а все же….

Она присела на лавку, замолчала, пожевала губами, сдерживая слезы.

Марина вытерла руки, подошла, обняла бабушку, та вздохнула, легко похлопала ее по руке.

— Ну все, все, не буду больше, обещаю. А что Мариш, может мы попробуем варенье из кабачков сварить?

— Из кабачков? Не знаю, не пробовала никогда такого. А что для этого, кроме кабачков нужно?

— Так сахар, ягода лимонная, вот пожалуй и все. Я то с апельсином делала раньше, думаю и с лимоном получится не хуже. Попробуем?

— Конечно, я же за любые эксперименты, Вы же знаете. А уж по части кухни, так вообще двумя руками. Ну что, я пошла за кабачками?

*****

В конце осени решили отпраздновать свадьбу Курта и Дары. Девушке уже исполнилось восемнадцать лет и она была готова к замужеству.

Невысокого роста, ладненькая, в светлом, вышитом по поясу и подолу диковинными цветами платье, с высокой прической, на которую накинули кружевную накидку — фату, она была удивительно хороша.