Книга Взломать смерть, страница 41 – Тамара Рыльская, Герман Рыльский

Валери мало интересовалось кулинарией и о фламбе слышала впервые. Но вряд ли Этьен готовил настолько сложные блюда, что она бы с ними не справилась.

— Хорошо. Какой там рецепт?

— Вам понадобится: индейка, сливочное масло, морковь, лук, тимьян, петрушка, сто граммов джина.

Звучало очень просто. Достав всё необходимое из холодильника, Валери начала готовить, следуя подсказкам Жади. Время от времени ей приходилось задавать вопросы наподобие: «Где специи?», «Хорошо, а как открыть ящик со специями?», «А как теперь закрыть этот дурацкий ящик со специями?!!».

Жади терпеливо объясняла Валери все премудрости, а в какой-то момент спросила:

— Вы когда-нибудь готовили раньше?

Проигнорировав этот вопрос, Валери продолжила обжаривать морковь с луком.

— Нет, кажется, она не готовила. — Новый, ворчливый голос донёсся прямиком из ящика со специями. Валери вылупилась на него, забыв про морковь и лук.

— Это ты сказал?

— Я, — отозвался ящик.

— А чего раньше молчал?

— А вы у меня ничего не спрашивали.

Девушка закатила глаза:

— Так! Кто здесь ещё умеет говорить, кроме Жади и этого… контейнера?

«Я!», «Я тоже умею!», «Ну и я!» — послышалось со всех сторон. В этот момент Валери ощутила себя Красавицей из диснеевского мультфильма. Кухонная утварь разговаривала, а где-то по замку бродило одинокое и грустное Чудовище в образе Этьена Моро.

«Если сейчас они начнут петь и танцевать, я сойду с ума!» — подумала Валери, оглядывая говорящие миксеры, тостеры и микроволновки. К счастью, обошлось без песен, и девушка смогла вернуться к индейке.

Дело пошло быстрее, стоило Валери выяснить, что бытовая техника откликается на команды.

— Кран, пусти воду, пожалуйста.

Вода не пошла.

— Кран, как там тебя зовут? — повторила Валери, наклоняясь над раковиной. — Мне нужна вода!

— Это просто кухонный кран, — сказала Жади. — Чтобы он заработал, достаточно поднести руки к сенсору.

Со всех сторон послышались ехидные смешки, а Валери почувствовала, что заливается краской. Её заставили покраснеть блендеры, вафельницы и электроштопоры! Даже для Валери Дюран, смущавшейся по поводу и без, это было что-то запредельное!

Когда мясо приготовилось, Жади сказала:

— Налейте в сковородку с мясом рюмку джина и фламбируйте.

В рецепте говорилось про сто граммов джина, но Валери подготовила двести.

Луи, истинный фанат высокой французской кухни, часто использовал вино для приготовления маринада или когда варил рыбу. И он любил повторять, что качественным алкоголем блюдо не испортишь.

Валери вылила подготовленный джин и уточнила:

— Что значит «фламбируйте»?

— Пока блюдо ещё тёплое, вы должны поджечь алкоголь.

— О боже…

Валери поняла, что гораздо эффектнее было бы сделать это при Этьене. Но нельзя же просто оставить блюдо пропитываться джином — это могло испортить вкус. Жалея, что заранее не спросила, что такое «фламбе», Валери поднесла электрическую зажигалку к сковороде и щёлкнула кнопкой. Секунда — и вверх взметнулся столб синего пламени, лизнув короб вытяжки и почти коснувшись потолка.

В тот же миг помещение огласил вой сирены, и механический голос из динамиков проревел: «Сработала пожарная сигнализация! Сработала пожарная сигнализация!»

Огонь уже погас, но голос продолжал греметь, а сирена — ввинчиваться в уши. Валери стояла с зажигалкой в одной руке, сковородкой в другой и не знала, что делать. Громкие звуки парализовали её.