Книга Бывшая жена. Шашлык из дракона, страница 45 – Эля Шайвел

— Сто девяносто восемь, хозяйка, — пискнула Лилу.

— Вот, спасибо, милая, — улыбнулась я своей помощнице. — То есть по факту, мы потеряем только два медяка, но зато получим человека, который будет регулярно к нам ходить и постоянно кушать, тем самым повышая наш доход. Ещё и друзей зазывать. Такую акцию тоже надо будет устроить, но чуть позже, когда народ распробует нашу кухню.

— Ну так все поймут, что тут дороже и не придут! — фыркнула Ника.

— Подожди, не ворчи, — усмехнулась я. — Для этого мы как раз и организуем бизнес-ланч, надо только как-то иначе это дело обозвать. Я сейчас расскажу суть, и придумаем вместе более понятное название.

— Угу. А то я пока вообще ничего не поняла, — буркнула девушка.

— Бизнес-ланч — это гениальное изобретение моего мира, — торжественно произнесла я. — Это плотный обед за разумные деньги: быстрый и вкусный. Для него сразу составляется готовое меню, которое нельзя изменить. То есть, например, сегодня борщ и котлетка с гречкой, завтра салат и запечённая курочка. Изменить состав клиент не может, но мы, всегда зная, что закажут, готовим много еды из этого набора, а потому это очень быстро подаётся. Таким образом, можно заскочить и очень быстро и вкусно покушать в перерыве на обед.

— И? При чём тут цены на похлёбку? — нахмурилась Ника. — А в целом мне идея с бизнес-ланчем даже начинает нравиться. Удобно, когда не надо ради одного клиента что-то отдельно готовить.

— Цены на похлёбку тут вот причём, — улыбнулась я. — Так как в бизнес-ланч входит не одно блюдо, а набор, люди точно наедятся и не заметят, что порция чуть меньше, чем обычно. При правильном комбинировании мы можем подобрать порции таким образом, чтобы по цене они входили в общую стоимость бизнес-ланча, как будто за двадцать медяков, но еды там было только на восемнадцать. И таким образом, мы снова в плюсе.

— Ну ты лиса, — восхищённо поцокала языком Ника. — Но разве это не обман?

— Так мы напишем, сколько чего за какую цену входит, никакого обмана, всё честно, — возмутилась я. — Кто захочет — сможет сам посчитать и оценить, но большинство быстро поймут выгоду такого подхода, я уверена.

— Ну хорошо, — улыбнулась Ника.

— Теперь обсудим окончательное меню, сестрица?

— На первое у нас будет выбор из четырёх супов, — начала я перечислять, разложив перед собой лист пергамента с набросками меню. — Начнём с куриного супа с лапшой. По бабушкиному рецепту.

Я посмотрела на сестру, ожидая реакции.

— У вас есть такой? — нервно барабаня по столу, спросила я.

— Что такое лапша? — хмуро спросила Ника, скрестив руки на груди.

— Ну… эээ… макароны такие тонкие и короткие. Или не очень короткие, — неуверенно начала объяснять я, пытаясь одновременно нарисовать.

— Макароны? — удивлённо переспросила Ника.

— Ну… высушенное тесто специальное, которое потом варится, — вздохнув, я потёрла виски: кажется, будет чуть труднее, чем я думала. — Это очень вкусно.

— Варёное высушенное тесто? Вкусно? Ладно, поверю на слово, — согласилась она, хотя по её выражению лица было видно, что она явно сомневается в этом.

— У вас, правда, нет макарон? — не удержалась я, чувствуя, как во мне растёт недоумение.

Я обожаю макароны! Как без них жить-то⁈

— Да, — с досадой в голосе ответила Ника.

— Нет, не пойми меня неправильно, это не в укор, — мягко улыбнулась я. — Просто я не ожидала такого. Наверняка у вас вместо этого куча своего интересного есть.