Книга Мама в подарок, страница 27 – Талия Осова

На столе, словно яркие драгоценности, красовались уже готовые тарталетки с красной икрой, бутерброды с сёмгой, аппетитные рулетики из ветчины с сыром. Ловко орудуя ножом, нарезала ингредиенты для слоёного салата «Грибная полянка».

— Полин, а ты знаешь, что нужно положить следующим слоем после грибочков? – спросила, испытывая память юной помощницы.

— Майонез! – сразу же ответила Полина, гордо выпрямившись.

— Умничка! Ты моя главная помощница! — рассмеялась, разгадав хитрый манёвр ребёнка.

Домашний майонез на основе греческого йогурта, горчицы и яиц лучше всего дополнял наши блюда...

Мы продолжали готовить, болтая и смеясь. Полина напевала рождественские песенки под аккомпанемент цифровой помощницы — Алисы. Меня поразило взаимодействие ребёнка с гаджетом, они общались, как самые настоящие друзья, словно провели вместе очень много времени. Никогда бы не подумала, что умная колонка способна настолько персонализировать общение с ребёнком.

Я делилась с девочкой новогодними воспоминаниями из моего детства. Мой братишка, младше меня на целых четыре года, был настоящим сорванцом и частенько впутывал меня, старшую сестру, в свои авантюры. Однажды мы умудрились совершить дерзкое преступление – опустошить ёлку от всех конфет, до которых только смогли дотянуться, а пустые фантики аккуратно скрутить и вернуть на место. В те времена сладости были настоящим дефицитом, а эти шоколадные конфеты родители получили на работе, как новогодний подарок. Они хотели устроить нам сюрприз, но, увы, сюрприз ждал их самих – опустевшая ёлка, два виноватых взгляда и измазанные шоколадом мордашки.

В доме Баевых царила атмосфера тепла, уюта и предвкушения волшебства. Полина похвалилась, что они вместе с отцом украшали ёлку, развешивая разноцветные шары и гирлянды.

— Я конфеты не очень люблю, мне больше нравится зефир и «Шарлотка» с яблоками, — добавила мечтательно.

— Зефир не обещаю, а вот «Шарлотку» мы можем с тобой испечь, — предложила радостному ребёнку.

Миксер передо мной появился за считаные секунды, я даже не успела увидеть, откуда девочка его достала. Отделять желтки от белков было весело, как и взбивать бисквитное тесто. Яблоки мы вместе очистили от кожуры и нарезали ломтиками. Я боялась, чтобы ребёнок не порезался, но у Полины на кухне был собственный маленький нож, и она с ловкостью очищала четвертинки кисло-сладкого фрукта. Теперь я не сомневалась в словах девчушки и в том, что она частенько помогает Таисии Ивановне на кухне.

Запах ванили распространялся по дому уже спустя полчаса, как мы поставили форму в духовку...

— Алина, а когда Дед Мороз придёт? – вдруг спросила Полина, макая кусочек хлеба в майонез.

Это, разумеется, не ускользнуло от моего внимания, поэтому положила ребёнку в тарелку всего, на что она указала пальчиком. Пусть поест, нечего ребёнка голодом морить. Гусь только ждал своей очереди, благо моя соседка заранее побеспокоилась и замариновала тушку.

— После того как пробьют куранты, и на небе засверкают фейерверки, – ответила, стараясь говорить как можно убедительнее. – И он обязательно принесёт тебе подарок, который ты очень хотела.

— Правда? – глаза Полины загорелись. – А я ему письмо написала и попросила, чтобы он подарил мне маму.

Новый год был для Полины особенным временем. Время чудес, подарков и, главное, надежд. Оказывается, в свои пять лет девочка больше всего на свете мечтала о маме... Она знала, что у других детей есть мамы, которые читают им сказки на ночь, заплетают косички и пекут пироги. А у неё был только папа — Егор, и его огромная любовь.