Книга Когда размер имеет значение, страница 90 – Надежда Волгина

— Мужчина — это как национальность, — продолжала рассуждать Лена. — Вам присущи общие черты, как культурные традиции. Мы же все разные и знаем об этом.

— Так уж и все?

— Именно! Все. Ты жизнь потратишь, а двух одинаковых женщин не найдешь. А вас… если хорошенько постараться, то можно подобрать себе кого-то более-менее похожего. — Она опять рассмеялась.

— Ты так рассуждаешь, словно выбираешь щенка и ищешь похожего на того, кто был у тебя раньше.

— А это примерно так и выглядит.

Сегодня у Лены был день смеха. Ее так развеселило сравнение мужчины со щенком, что она еще долго смеялась.

Интересно, Милана тоже так думает? Или так думают только те женщины, которые уже вкусили радость семейной жизни? В любом случае, такая теория его не устраивала. Он привык считать себя индивидуальностью.

Ближе к вечеру Алексей стал размышлять, что сегодня приготовит для своей гостьи? Хотелось, чтобы для нее это стало настоящим сюрпризом. Он надеялся, она сдержит обещание и придет. И не ошибся…

Она пришла, как обычно в районе шести. Села за любимый столик и раскрыла меню. Алексей попросил Свету, которая сегодня обслуживала этот столик, предать клиентке, что повар выберет для нее блюдо на свое усмотрение. Еще он просил передать, что сегодня ужин будет за счет повара, и велел отнести ей какой-нибудь безалкогольный коктейль, пока будет готовить основное блюдо.

Он решил приготовить ей свинину с овощами и подать на шипящей сковородке. Мясо уже жарилось, нарезанное тонкими длинными ломтиками. Алексей измельчил шампиньоны, болгарский перец, лук, помидоры. Отварил цветную капусту в подсоленной воде и обжарил соцветия отдельно в кляре. Он знал, что мясо она предпочитает есть с овощами и старался, как только мог.

Когда блюдо было готово и разогревалось на специальной сковородке до температуры подачи на стол, Лена критически оглядела его и заявила:

— Убей меня не пойму, почему то, что должно выглядеть, как мешанина, превращается у тебя в авангардное полотно? Вот как у тебя получилось, что мясные кусочки все одинакового размера и формы? И почему баклажаны не раскиселились и не превратились в кашу? И почему пахнет так божественно, как будто это новое в истории кулинарии блюдо, достойное нобелевской премии?

— Убей меня в ответ, но не знаю. Я старался, чтобы было вкусно, не задумываясь, как это будет выглядеть в конечном итоге.

— Иногда мне кажется, что все ты врешь!

— Ты же знаешь, что это не так.

— Ладно, забудь… Иди уже, а то пережаришь.

Сегодня Лена велела ему выйти в зал и присоединиться к Милане. Она уговорила Виктора, внушила ему, что случай особенный, когда можно сделать исключение из правил. По правилам, персоналу не положено составлять компанию клиентам. И Алексей сначала не собирался этого делать, если бы не Лена. Он планировал накормить Милану вкусным ужином, а потом выйти проводить и договориться о следующей встрече. Но такому варианту радовался, конечно, гораздо сильнее. Как и волновался, чувствуя себя школьником перед экзаменом.

Он переставил сковородку на специальную подставку, быстро снял униформу и вышел в зал, чтобы успеть подать блюдо, пока оно еще шипит. В этом была вся фишка.

Поставив сковородку возле Миланы, сам уселся напротив.

— А ты?.. Не будешь есть? — спросила она, втягивая носом воздух. — М-м-м, пахнет божественно.