Книга Эволюция целителя 1, страница 73 – Сергей Карелин, Сергей Харченко

Всё, что нужно, взял на обед, затем решил прикупить зелени и овощей. Картофан, морковь, капуста, лук — всё этого, да понемногу, оказалось в моей корзине, и та заметно потяжелела.

Вдобавок недалеко от кассы я прихватил со стеллажа нарезанный ржаной кирпич хлеба и пару батончиков с орехами.

— А вы поклонник китайской кухни, — услышал я от симпатичной кассирши, которая тепло мне улыбнулась, как раз пробивая коробки с лапшой.

— Не сказать, что прям поклонник. Но почему бы иногда не купить что-нибудь… этакое? — улыбнулся я в ответ девушке.

В прошлой жизни я точно так же объяснял своим родителям, когда они заставали меня в общаге за такой вот лапшой либо гамбургером.

— Вот-вот. Иногда хочется попробовать не очень полезное. Приятного вам аппетита, — весело произнесла кассирша.

Она забрасывала овощи в пакетах в горловину специальных цилиндров сбоку от себя. На выходе кульки выскакивали уже завязанные, взвешенные и даже с ценниками сбоку. Хм, очень удобная штуковина. Времени экономит просто уйму.

— Спасибо, — поблагодарил я, обдумывая странную весёлость кассирши.

«Она просто радовалась, что ты купил продукцию в магазине. Что ты везде подвох ищешь?» — услышал я недовольный голос Карыча.

«В том-то и дело — слишком странная радость», — подчеркнул я.

«Тебе не угодишь», — пробурчал пернатый, когда я уже подходил к подъезду.

На лавочке сидели всё те же бабули, вооружившись пакетами с семечками.

— Во, идёт, — пробубнила одна из них, поплотнее, и принялась активней лузгать семки, искоса посматривая на меня.

— Доброго денечка, — радостно поздоровался я с ними.

— И вам, и вам, ага, — закивала она.

— Добрый день, — хмуро отозвалась бабушка со впалыми щёками, блеснув в мою сторону недобрым взглядом.

Я лишь усмехнулся в ответ. Надо же, опять что-то про меня придумали.

Оказавшись в подъезде, поднялся я по ступеням на свой этаж и уже через несколько секунд оказался в квартире, а потом сразу же переместился на кухню. Решил заварить лапшу, причём в обоих боксах. Интересно же.

Открыл я первую коробку и увидел брикет прессованной лапши. Не ошибся, значит. Да и запах такой знакомый, что желудок радостно отозвался, призывно урча.

Кроме лапши внутри, как водится, хранились пищевые добавки, которые я и сыпанул, заливая кипятком. Через минуту лапша была готова. Та самая, с зелёной курицей на этикетке.

Я привычно зачерпнул ложкой вкусно пахнущую зелёную жидкость и проглотил. И вдруг язык обожгло, во рту вспыхнуло, будто я лавы хлебнул, из глаз хлынули слёзы.

Сколько же капсаицина содержится в этом блюде⁈

Ещё мелким я смотрел по ящику чемпионат по поеданию перцев. Вроде это происходило в США, либо в Мексике. Уже точно не помню. Но что засело в памяти, так это как покрасневшие, с глазами навыкате участники во время поедания особо жгучих перцев запивали их молоком.

Уже потом, в институте, мы проходили действие капсаицина на желудок, как он провоцирует гастриты, язвы и прочее. К счастью, молоко активно нейтрализует капсаицин. Поначалу в дело вступает белок казеин, который связывает капсаицин, а затем финальный удар наносят жиры, растворяя жгучий фермент без остатка.

Поэтому я добрался до холодильника, доставая молоко. Хорошо, что я вчера его не выпил. Оставалось в пакете чуть больше половины, и я выдул всё, что там было.