Онлайн книга «Ангел со сковородкой»
|
— Чего смотришь! Режь соломкой, а не кубиками! — Куда солишь! На кончике ножа, а не щепотью, что за манера – грязными лапами в солонку лезть! Аромат стоял восхитительный, Ангелина оценила и кашлянула. — Доброе утро, элы. Повариха обернулась, поглядела с интересом. — И вам доброе, энна, коль не шутите. Чего изволите? Чем можно взять повара, Ангелина представляла. И вежливо поинтересовалась: — Эла… а как к вам обращаться? — Эла Карла Бланко. А это Ана Ортега и Росио Луна. — Красиво, – сказала честно Ангелина. – Я Ангелина, можно просто Геля или Лина, как лучше. — И что вам угодно, энна Ангелина? — Если можно… я бы на обед чего родного хотела, – попросила Ангелина. – Императорский салат у вас не готовят? — Это как? – заинтересовалась повариха. Ангелина пожала плечами – и выдала рецепт селедки под шубой. Да-да, есть и такая легенда, что ее впервые приготовили для Александра Третьего, и цвет именно такой – верх, как алая мантия императора, низ – как ее белая горностаевая подложка[4]. — Не, у нас такого не делают. Но интересно может получиться. А соус этот… май-о-нессс? — Яичный желток, горчица, соль, сахар, сок лимона, масло… Для любого повара узнать что-то новенькое, да на халяву – бесценная возможность. Кто бы сомневался, что через пять минут Росио уже помогала Ангелине, которая лично сбивала майонез. А там слово за слово… — А интересный соус, – попробовала Карла. – И к мясу его хорошо, наверное… — И салаты им заправлять хорошо, привкус придает. Сладкие нет, а вот остренькие можно, – кивнула Ангелина. – И овощи, и в супы он идет, и в пельмени… — Куда? — А вы их тут не готовите? Ангелина ничем не рисковала, кухня работает с рассвета, а Моника и Хани раньше восьми утра не встанут, да и пока умыться-одеться… Про пельмени поговорили неплохо, договорились их и сделать. А там слово за слово… — Неуж и правда Альваро и ты… то есть вы, энна… того? Ангелина пожала плечами. — Дурное дело нехитрое, так-то? — Это да. То-то у него никого не было! Даже и не заводилось! Ни одну бабу он в дом не приводил! Если и баловал, то на стороне где! Ангелина мысленно поставила неведомому адмиралу плюсик. Если он на свою территорию привел только жену, это хорошо. Понимает, что такое дом. Не тащит сюда всяких разных. Может, сам к ним ходил, ну, это дело другое. Для Ангелины это был больной вопрос, после ее брака. — А в горах – оно не на стороне? Очень так даже, да и мы молодые были, дело житейское. — Так ты, энна, и сейчас не старая. Ангелина пожала плечами. Тридцать лет – это много или мало? По ее меркам – ерунда, а по местным она уже мать, и даже бабушкой может быть[5]. — Я себя старой и не чувствую. А с Моникой у них как? Карла мигом стала серьезной. — Я тебе так скажу, энна, ты девочку не обижай. Сразу видно, они друг друга любят. Уж не знаю, как у вас там с адмиралом, а на жену он не надышится. Такое не спрячешь. И она к нему не просто с уважением, она его любит по-настоящему. Только вот родня эта… — Вот родню бы как раз к нам в горы. У нас таких быстро окорачивают. — Я и вижу, – кивнула Карла, – не то б гнала тебя с кухни, но ты за Монику заступилась. А почему? Ангелина и тут ответ приготовила. — Мы с Альваро давно. Очень давно. Для нас это уже не чувства, а угольки. А Моника – так она и впрямь безобидная. Если он ее выбрал… я уж и не ревную, может, мы с ним и разойдемся, когда так. |