Книга Дарю счастье на 100 миллионов, страница 46 – Милана Усманова

«Идиот, – стучало в голове. – Какой же ты идиот. Получил ларёк, а что с ним делать не знаешь!»

Телефон в кармане завибрировал, Кирилл вынул гаджет и глянул на экран. SMS от Светы.

«Как дела?»

Он хотел проигнорить, но пальцы сами набрали:

«Приезжай. Срочно нужна помощь».

Носкова примчалась через полчаса. Она влетела в ларёк запыхавшаяся, с горящими глазами, в новом платье, которое купила на последние деньги. Платье было тесноватым, но выгодно подчёркивало грудь, Света знала, что Кирилл это оценит.

— Что случилось? – спросила она, оглядываясь.

Грязная посуда заполнила раковину, пригоревшее мясо на гриле. И взмокший, злой Кирилл посреди этого хаоса с пятнами соуса на рубашке.

— Люба взяла больничный, у неё цистит или что-то вроде того, – буркнул он. – А я не справляюсь.

Света окинула взглядом ларёк ещё раз и почувствовала, как внутри разливается ликование! Вот он шанс вернуть Уварова.

— Отойди, – велела ему, беря с гвоздика фартук и закатывая рукава своего нового платья. – Я разберусь.

Кирилл посторонился, глядя на неё с недоверием. Что она умеет? Готовить яичницу и варить пельмени из пачки? Но Носкова уже включила режим «боевой подруги». Вскоре она разложила всю посуду в посудомойку, что не влезло, вымыла руками; затем протёрла столы и выбросила сгоревшее мясо. Поставила новое.

— Где рецепты? – спросила она. – Должны же быть хоть какие-то записи?

— Понятия не имею. Думаю, Люба всё в голове держала.

Света прошла в каморку, служившую кабинетом, открыла ящик Любиного стола, порылась среди бумаг: накладные, чеки, отчёты. В третьем прямо сверху лежал сложенный вчетверо листок. Развернула его, вчиталась и замерла.

Аккуратным почерком подруги были записаны рецепты.

«Соус фирменный (к курице и говядине)», – гласил первый заголовок. Ниже шла подробнейшая инструкция: ингредиенты, пропорции, порядок действий. «Майонез – 3 ст.л., чеснок – 2 зубчика, паприка копчёная – 1 ч.л., мёд – 0,5 ч.л., лимонный сок – 1 ч.л. Смешать в указанном порядке, дать настояться 10 минут».

Второй рецепт «Соус острый (для любителей)». Третий – «Маринад для мяса (на ночь)».

А в самом низу, почти на краю листка, ещё один в рамочке:

«Вафли венские (моя интерпретация)».

Света пробежала глазами ингредиенты: мука, яйца, молоко, сливочное масло, сахар, разрыхлитель, ванилин. Всё простое, всё доступное. И приписка: «Подавать тёплыми, с ягодами и взбитыми сливками. Клиенты будут в восторге».

— Нашла! – выдохнула Света, потрясая листком.

Кирилл подошёл, заглянул через её плечо:

— Это что?

— Любкины рецепты. Смотри, соусы, маринад, и вот это… вафли какие-то.

Он выхватил бумагу, впился глазами в текст. Брови поползли вверх.

— Откуда это здесь?

— В ящике лежало. Наверное, она забыла.

Кирилл довольно хмыкнул.

— Сможешь всё это приготовить?

Света выпрямилась, гордо вздёрнула подбородок:

— Легко.

К вечеру Носкова была измотана, но счастлива. Соус получился, правда, не с первого раза: первая порция вышла слишком солёной, вторая слишком острой, но третья была именно такой, как надо. Кирилл попробовал, и его глаза округлились.

— Это… вкусно.

— Я же говорила, – Света улыбнулась, стараясь не показать, как сильно колотится сердце.

Шаурма с её соусом разлетелась за час. Клиенты возвращались, просили добавки. Один даже спросил, не изменили ли рецепт, будто стало ещё лучше.