Книга За поворотом новый поворот, страница 46 – Анна Корнова

— Не знаю, я же на заказ никогда не пекла.

— Посмотри, посчитай, а вечером скажешь. Побежала. Пока!

Звонок Влады и обрадовал, и озадачил. На заказ за деньги Полина никогда ничего делала, и она полезла в интернет, чтобы узнать стоимость и требования, предъявляемые к заказным тортам. Два года назад Полина, и до того посетившая множество кулинарных мастер-классов, пошла на дорогие (тогда она могла это позволить) курсы и полгода два раза в неделю ездила на другой конец Москвы, чтобы постичь сладкие кондитерские секреты. Создавая торт, Полина превращалась в творца: нежный крем, воздушный бисквит, украшения — всё подбиралось с вдохновением, и торт получался не просто вкусным и красивым — это был торт с настроением, а Полина ощущала себя не мастером, а художником. Профессионально оформленные вкуснейшие торты стали обязательным подарком на все торжественные даты родным и друзьям.

Вечером позвонила Влада и объявила, что в пятницу перед работой заедет за тортом, чтобы передать сотруднице. Значит, нужно с четверг днём забрать мать из больницы, привезти домой, затем отправиться в специализированный магазин за сахарными бусинами и топперами, а с вечера начинать готовить сам торт, чтобы в пятницу утром отдать Владе законченное изделие. Составив план действий, Полина успокоилась — всё выполнимо, а не так страшно, как показалось сначала.

Четверг промчался в беготне и суматохе, а лечь Полине пришлось уже под утро пятницы. Зато воздушный бисквит, пропитанный ванильным сиропом, с двумя прослойками крема, с желе и фруктами, украшенный шоколадным велюром и перламутровыми сахарными бусинками, утром гордо возвышался на столе. Полине не удалось поспать и четырех часов, а надо уже было вести сыновей в школу, самой собираться на работу, но душа пела — Полинка была довольна своим творением. Зашедшая на кухню Кристина изумленно хлопала ресницами:

— Вот это я понимаю! Неужели сама? Я-то думала, так, тортик домашний испечешь, а тут — как из рекламы!

Раздался звонок в дверь — это Влада приехала забирать торт. Как и всегда, излучающая уверенность, победоносно красивая, элегантная, она одобрительно кивнула, разглядывая торт:

— Всё зе бест! Тебе, Полинка, надо кондитерскую открывать. А юноши где?

— Мы здесь, тёть Влад, — десятилетний «юноша» появился в дверях кухни.

— Я на работу спешу, о своём богатом духовном мире в следующий раз поведаете, а сейчас держите — любимая игрушка моего детства. Что с ней делать, вам мама объяснит, — Влада вытащила из сумки два кубика-рубика, поцеловала Полину, подхватила коробку с тортом, специально купленную для этого случая, и умчалась, оставив в квартире легкий аромат дорогих французских духов.

— Ну, у тебя и подруга! — восхищенно произнесла Крис. — Вся такая… Кто у неё муж?

— Спортивный тренер. А она сама руководит крупным проектом. Мы вместе учились, но у неё светлая голова, она всегда держит вертикаль.

— И машина у неё — что надо, — Кристина наблюдала из окна за отъездом Влады. — Где бы мне такого спортивного тренера найти.

— Тут дело не в муже. Я же тебе сказала, что Влада сама твёрдо на ногах стоит.

Кристина недоверчиво фыркнула, но развивать эту тему дальше не стала:

— Я сегодня к твоему бывшему убираться отправлюсь, оттуда к подружке в Дулёво, в воскресенье прямо на работу приеду.