Книга Барыня Друидка 3, страница 23 – Елена Шатилова

Ох, и запах у нас! Если в оранжерее аромат клубники успевал рассеиваться, да и выходить через окна, то здесь в маленьком пространстве он уже стал насыщенным. Очень надеюсь, что женщины не задохнуться.

Со мной приехала Вероника, она будет кассиром. Плюс две продавщицы Марфа, крупная да румяная, на пирожках и клубнике, да Ольга, худенькая, шустрая, станет управляться с остальным товаром. Те самые горластые и вежливые, оделись в красивые яркие платья, а сейчас постоянно улыбались, смотря на происходящее. Ещё с нами был Степан Иванович, он тоже сильно волновался, как всё пройдёт, да и за грилем мужчина должен присматривать, как он сказал.

Первых кур уже нанизали на вертел, зафиксировав, чтобы не прокручивались, и процесс пошёл. Вроде и не маленький агрегат получился, а поместилось всего четыре тушки. Если мы будем жарить их по полтора часа, то и за день не управимся, — я помотала головой, поругав себя за недальновидность — время я не учла. Да и жарко становится, боюсь, прокиснет сырое мясо, здесь нет подвала с ледником, чтобы остудить.

Поговорив со старостой, решили поступить по-другому. Этих пожарим как положено, чтобы узнать результат, а остальные тушки разрежем на порции и поместим на решётки, так будет готовиться быстрее раза в три.

Возле нас уже начали собираться любопытные, а причина тому всё та же клубника, несколько лукошек которой вынесли на витрину. Да и пирожки источали такой нереально вкусный запах, что я не удержалась и, взяв один, укусила, сощурившись от удовольствия. Всё-таки моё масло — просто бомба! А я его ещё по назначению не использовала.

— Эй, добрые люди, не проходите мимо! — заголосила Марфа. Я от неожиданности дёрнулась. Ну да восемь часов. — Угощаем родниковой водой — даром. Устиновский родник подарит сил на весь день! Отведайте пирожков, да с душистым чаем. Да клубники свежей, да только что с грядки. Порадуйте своих любимых!

— Зайдите в лавку — товара много, да на любой вкус! — продолжила Ольга. — И для дома, и для подарка, и просто чтобы душу потешить. Каждый найдёт себе что-то по сердцу, а мы с радостью подскажем!

Отовсюду послышались голоса. Не знаю, весь день будут зазывать или только для разогрева, но особой атмосферы это добавило.

Детишек угостили клубникой и чаем, снабдили визитками и отправили искать богатых клиентов, вдруг уже пожаловали на торги.

От кур потянуло запахом, который стал перебивать клубничный. Я боялась, что получится не очень вкусная смесь, но они словно в разных нишах находились, казалось, даже не смешиваются.

Я стояла в сторонке и наблюдала. К воде подошли пара человек, один из них был сосед напротив. Пришёл со своей кружкой, большой. Марфа с улыбкой налила.

— Ох и вкусная! — отхлебнул мужчина и посмотрел на меня. Я улыбнулась и кивнула в благодарность.

Он торговал какой-то мелочёвкой, больше по металлу, так что мы совсем не конкуренты. Второй мужчина выпил воды, поблагодарил и ушёл, и таких будет много.

Пирожки быстро расходились. Чай пока купила только пожилая пара. Последовал вопрос, а нет ли его в продаже, пришлось объяснять, что пока нет. Они зашли в лавку, посмотрели и ушли не с чем.

Торговля пока была никакая, хотя уже полчаса прошло. Но, возможно, я многого хочу. Меня беспокоило, что я не продам клубнику, и придётся с позором вести её обратно. Отогнала от себя упаднические настроения.