Книга Жена тёмного князя 2, страница 78 – Алёна Цветкова

Грибов мы тоже собирали и сушили столько, что все пространство под навесом было похоже на плотно оплетенный паутиной кокон. Периодически мы снимали высохшие грибы, складывали их в мешки и уносили в кладовую. Но на следующий же день развешивали новые нити.

Еще мы наквасили несколько бочек огуречной травы, или жуй-травы, как ее называл Мишка. После закваски в листьях внезапно появлялась приятная острота, напоминающая корейские салаты. Я даже попробовала добавить в рассол кусочки рыбного филе. Получилось довольно вкусно. Но, к сожалению, такой способ не подходил для длительного хранения рыбы.

Рыбу мы по-прежнему разделывали на филе и замораживали в хладнике. Зимой мы иногда баловали себя свежей рыбкой, но лед на реке был слишком толстым, чтобы заниматься рыбной ловлей регулярно. Поэтому мы увеличили количество вершей, расставив их по руслу реки в отдалении друг от друга. Раз в день мы объезжали верши на лошади, складывая добычу прямо в телегу. Чистили пойманную рыбу тоже все вместе, одна я ни за что не справилась бы. Отходов же было так много, что все наши плотоядные куры съедали не больше трети. Остальное мы закапывали в огороде, надеясь таким образом удобрить землю.

Туда же шли потроха от зомби-зайцев. С мясом все было не так радужно, как с рыбой. Большее количество силков не давало кратного прироста добычи. Но однажды нам повезло, мы поймали беременную самку, которую посадили в наскоро сколоченный загончик рядом с сараем. Там она и родила двух зайчишек.

Только тогда мы догадались, что зайцев тоже можно разводить в неволе. И стали пополнять загончик регулярно. К концу лета у нас там было около двух десятков зомби-зайцев, которые радостно грызли и травку, и ветки, которые мы им бросали в загон, и сам загон. Сеньке приходилось каждый день тщательно осматривать его и ремонтировать, чтобы наши живые консервы не сбежали.

После первой прополки на полях наши зерновые стремительно рванули в росте. И очень скоро пшеница, рожь и овес выросли такие высокие, что даже самые рослые некроманты пропадали в них с головой. Все остальные посадки тоже росли довольно неплохо. Морковь, лук, свекла перли на грядках, удобренных рыбьими потрохами, как на дрожжах. Но лучше всего уродились кукуруза и фасоль. Початки кукурузы вымахали с руку. И зерно в них было как на подбор: крупное, крепкое, сочное. Этой зимой в нашем меню совершенно точно будет и кукурузная каша и кукурузный хлеб.

Фасоль же, которую мы с Борисом нашли здесь, в пещере, вообще, преподнесла всем нам огромный сюрприз. В прошлом году она выросла довольно хиленькая. Неизвестно сколько лет семена лежали в пещере, поэтому на хороший результат я и не рассчитывала. Собрала я почти столько же, сколько посеяла. Но зато мне удалось сохранить бобы без потерь, и этой весной я была полна оптимизма, теперь семена были свежие, и я рассчитывала на неплохой урожай. Но реальность превзошла все ожидания. Посеяв чуть больше двух килограмм бобов мы собрали почти в тридцать раз больше.

Урожайность местных растений я пока оценить не могла. Но шипоросы оказались лианами, с крупными сочными плодами, похожими на гибрид кабачка и арбуза. Под тонкой, но плотной кожурой небольших «кабачков» пряталась мякоть ярко-розового цвета цвета с косточками-звездочками. Плоды шипоросов варили, жарили, запекали, давили из них сок, из которого делали домашнее вино.