Книга Элениэль. Второй шанс на жизнь, страница 83 – Татьяна Барматти

— Марен, объясни официантам, что именно от них будет требоваться, — посмотрев на парня, выдохнула я. — Возможно, кто-то откажется, а я пока переговорю с поварами.

Кивнув мне, Марен важной походкой двинулся к будущим официантам, а я направилась к поварам, ведь именно они будут скрытым центром моего заведения.

— Итак, представьтесь, пожалуйста, — попросила я, взглянув на четверку мужчин и заметив потупившегося в стороне повара, который до этого работал на дея Нирвела. Кажется, его поварские способности так никто и не оценил.

— Здравствуйте, меня зовут Криштен, — представился мужчина на вид лет сорока, слегка склонив голову. — Работаю поваром на протяжении двадцати лет.

— Почему ушли с предыдущей работы?

— Хозяин, на которого я работал, скончался, а его сыновьям не нужен повар, — поджав губы, спокойно проговорил мужчина.

— Хорошо, — кивнула я и посмотрела на рядом сидящего парня с вьющимися пшеничными волосами.

— Здравствуйте, меня зовут Нердвиг, работал помощником повара два года. Ушел из-за недопонимания с главным поваром, — тихо проговорил он, пряча глаза. Конфликтный, что ли? А на первый взгляд — парень солнышко. Впрочем, внешность может быть обманчива, мне ли не знать.

— Причина конфликта? — вздернув одну бровь, без обиняков уточнила я.

— Я не хотел бы об этом говорить… — густо покраснев, нервно пробормотал он, заставляя меня приподнять обе брови. Это что еще за фокусы? К нему там что, приставали? Или он просто что-то испортил? Ладно, поговорю после с ним наедине.

— Хорошо, вы? — посмотрев на третьего мужчину, почти соответствующего габаритам Кариса и Кериса, спросила я.

— Здравствуйте, меня зовут Мирлен. Я… занимался выпечкой в кофейне неподалеку. Уволили, потому что клиентов стало совсем немного. Хозяин кофейни решил не тратиться, — выдохнул мужчина грудным басом, но между строк так и читалось, почему клиентов в кафе стало немного.

— Хорошо, — кивнула я, а после перевела взгляд, полный ехидства, на недавнего знакомого, который утверждал, что в моем заведении ни один уважающий себя повар работать не будет. — Вы не уважаете себя?

— Что? — каркнул мужчина сипло, но, увы, моя совесть спала сладким сном младенца. Не люблю я, когда меня обижают и все тут.

— Ну, вы же пришли в мой ресторан, как я могу понять, устраиваться на работу, — доброжелательно проговорила я, усмехнувшись уголком губ. — Хотя до этого утверждали, что ни один уважающий себя повар здесь работать не будет, — развела я руками. — Вот и получается, что вы себя не уважаете.

— Простите, — выдохнул мужчина, опустив взгляд. — Я тогда повел себя недостойно, испугался, что меня уволят, вот и наговорил глупостей. Я буду очень признателен и никогда вас не подведу, если вы возьмете меня на работу.

— Как вас зовут? — уже спокойно поинтересовалась я. Вот что не говори, а люди, которые умеют признавать свои ошибки мне всегда нравились, ведь ошибиться могут многие, а вот искренне извиниться далеко не каждый.

— Заркил, дей.

— Хорошо, кто и что умеет делать? Быстро и по существу! — уверенно выдохнула я и стала слушать.

По всему выходило, что мужчины, кроме Мирлена вполне сносно владеющего кондитерским искусством, не очень сильно знались в высокой кухне. Впрочем, я прекрасно понимала, что мои блюда для этого мира новшество и что всему мне придется учить мужчин буквально с нуля. Да и мне не нужно учить их всему. У каждого будут свои процессы и блюда, что, несомненно, предотвратит хаос на кухне и даст мне возможность понять на деле, усвоили ли мужчины информацию.