Книга Авантюристка Кейт. На краю земли, страница 59 – Айлин Лин

Завершив речь, улыбнулась всем одновременно, и народ разразился аплодисментами, после чего каждый ученик отправился в ту аудиторию, к которой был прикреплён.

— Ваше Высочество, прошу вас пройти за мной в класс, где детям выдадут усложнённые задания, — пригласила меня Лейле.

— Это те, кто хочет продолжить обучение? — уточнила я, уже зная ответ.

— Да, может, среди них вы увидите кого-то гениального? — загадочно улыбнулась женщина и повела меня на второй этаж школы.

Глава 27

Шоколад и кофе. Ммм… моя мечта так близка к осуществлению! Моей страстью был только шоколад, не торты, пирожные или ещё что-то, а горький настоящий шоколад. А заварить кофе — своеобразный мистический ритуал по утрам, даже его аромат бодрил и придавал решимости.

Обо всём этом я думала, помешивая на большой сковороде какао-бобы. Лично. Никому не смогла доверить это дело. Все этапы я отслеживала сама, следя за работниками, чтобы не запороли такое важное мероприятие.

До того, как бобы высыпали на мою монструозную сковороду, их просушили под нашим знойным солнцем, очистили от грязи, мелкого мусора, исключили недозрелые и собрали в полотняные джутовые мешки.

Обжарка в моём случае — это эксперимент. Я не знала ни температуру, ни продолжительность, каковые должны быть. Но терпение и труд, как говорится, способны преодолеть все трудности на этом сложном пути. Урожай оказался внушительным, но я всё равно сделала несколько опытных заходов. Первую партию жарила минут сорок, мне не понравился запах, который в итоге получился. И какао-бобы слишком потемнели. Потому пошла на второй круг и уменьшила силу нагрева и продолжительность до двадцати минут. Оказалось, что огня надо добавить, а время оставить.

Следующий этап — очистка и сепарирование. Шелуху, не обладающую никакой питательной ценностью, следовало отделить от готового продукта. Как это сделать? Снова с помощью ручек. Женщины, вооружившись ситами, просеивали бобы, убирая таким образом ненужное.

— Ты должна удалить остатки вот этого, — показала магине воздуха — Райе, кусочки шелухи. — Большую часть уже просеяли, но мне нужен наичистейший продукт, поэтому я и отозвала тебя со службы.

— Хорошо, Ваше Высочество! — довольная девушка в предвкушении потёрла ладони: — я устала сидеть на заставе, здесь с вами, гораздо интереснее! Такие слухи ходят среди гвардейцев, что у вас тут готовится что-то ого-го!

— Ого-го! — рассмеялась я, — это что они имеют в виду? — широко улыбаясь, переспросила я.

Райя сделала круглые мечтательные глаза и сказала:

— Оружие, предполагаем, какое-то магическое зелье, очень мощное. Против наших врагов, коли надумают сунуться на эти земли.

Это предположение чрезвычайно меня позабавило.

— Нет, это будет просто еда, — сказала я ей правду, — только очень необычная.

— Да? Всего лишь снедь? — и столько разочарования в голосе, что я снова не удержалась от смешков.

— Вот когда попробуешь, тогда и сделаешь выводы. А теперь — за дело, — приказала я, отступая в сторону.

Этап перетирания очищенных какао-бобов в созданной моими мастерами мельнице, в которой гранитные валки катятся по гранитному основанию кастрюли и перетирают все, что под них попадает занял почти восемьдесят часов для того, чтобы обработать первую партию. Я извелась вся в ожидании. А когда на валиках появилась маслянистая тёмно-коричневая масса, издающая сногсшибательный аромат, я даже медленнее задышала: настолько вкусно пахло!