Онлайн книга «Кланы вне закона 3»
|
— Мало соли! Если добавить совсем чуть-чуть, то мясо станет куда вкуснее! В булочках не хватает масла баобака! Две капли, и корочка карамелизируется, а во вкусе появятся лёгкие и приятные нотки корицы! — с видом заправского шеф-повара, полностью позабыв про акцент, говорил он, переходя от блюда к блюду и в каждое внося какие-то маленькие правки. — Ваш крем нужно мешать не по часовой стрелке, а против! Тогда консистенция станет гуще, а сам крем обретёт приятный ореховый привкус… Выглядел он при этом как какой-то заправский Гордон Рамзи, и у меня появилось ощущение, как будто я едва ли не в первый раз за всё то время, что мы с ним знакомы, вижу его настоящего… После того, как он правил чужие блюда, в них что-то неуловимо менялось. Они как будто становились пышнее и красивее. Менялся и запах. Если в самом начале над садом стоял приятный, но всё же слабый аромат съестного, то сейчас в воздухе благоухало так, как будто мы были не на свежем воздухе, а в какой-нибудь кондитерской. — Что происходит? — спросил я у счастливо улыбающегося Синта. Член Красного Клана как раз вернулся от Тарджа и сжимал исправленный им рогалик. Он шумно вдохнул аромат и откусил сразу половину. Его лицо расплылось в блаженной улыбке. — А ты что, разве не знаешь?! Тардж — Гастроном! — удивлённо уставился он на меня. — Кто?! — переспросил я. О таком виде способностей мне слышать не доводилось. Для меня само название «Гастроном» звучало странно… — Это врождённый дар, передаётся только среди маджуров. Очень редкая и почётная штука! — продолжая хрустеть своим рогаликом, пояснил Синт. — Он позволяет по-другому чувствовать вкус еды. Гастрономы всегда знают, особым инстинктом ощущают, где можно вкусно покушать. И они всегда знают, как сделать блюдо вкуснее! Да они из обычной пищи могут сделать такую вкуснятину, что и сам Султан Маджура не откажется скушать на обед! Честно говоря, пока всё это звучало не очень убедительно. Всегда знает где вкусно покушать — это что, какие-то особые способности?! Ерунда какая-то получается! Хотя нужно было признать — в нашей Артели за вкусную еду действительно отвечал Тардж. Да и в путешествиях по городу он всегда находил самые вкусные места. — Подожди, ты хочешь сказать, что все его советы про соль, масло баобака и прочее — они что, действительно работают?! Да это же мелочь, которая в готовой пище ничего поменять не может! — Это тебе так кажется! — улыбнулся Синт. — Приправы, соль — это всё неважно. Гастроном меняет саму суть еды. Он наделяет её новыми свойствами… Меня его слова не убедили. Особый дар Тарджа по-прежнему казался мне ерундой. Я заметил, что Тардж уже обошёл всех маджуров и теперь приближается к нам. Недолго думая, я схватил с ближайшего стола крендель и откусил. Крендель был нормальный, ни хороший и не плохой. Разве немного черствоват. — Исправь это! — протянул я его Тарджу, когда он подошёл к нам. — О, он же совсем чёрствый! — произнёс он с улыбкой. — Всего пара капель орехового настоя, и он будет куда лучше! Он взял со стола какой-то флакон, два раза капнул на крендель его содержимое и протянул мне. Я жадно схватил его и откусил. Хронг сожри мою гордость… Это было самое потрясающее блюдо, что я пробовал в жизни! Вкус, запах, консистенция — это была вершина кондитерского искусства! Какой-то недостижимый идеал! |