Онлайн книга «Формула Бога»
Они устроились за столиком у окна, через которое была хорошо видна мечеть на противоположной стороне улицы. Ариана махнула рукой кому-то за спиной Томаша и громко произнесла: — Ya nadil! К ним подошел облаченный во все белое официант. — Nam? — Qa imatu taqam, min fadlik? — Nam. Официант повернулся и ушел. — Вы говорите по-арабски? — наклонясь над столиком к Ариане, спросил Томаш. — Естественно. — Он похож на иранский? — Фарси и арабский совершенно разные языки, хотя и используют один алфавит и имеют некоторые общие слова. Томаш смутился. — Да-да, конечно, — согласился он. — А что вы ему сказали? — Ничего особенного. Просто попросила принести меню. Перед ними вновь предстал официант, держа в руках меню, по папке для каждого гостя. Пробежав глазами список блюд, Томаш покачал головой. — Мне это ни о чем не говорит. Ариана взглянула на него поверх своей папки. — Что вы хотели бы съесть? — Выбирайте вы. Я вам доверяю. — Точно? — Абсолютно. Иранка снова подозвала официанта и стала диктовать заказ. Дойдя до напитков, она заколебалась и обратилась к Томашу. — Что вы предпочитаете? — То же, что и вы. Здесь можно пить спиртное? — В Египте? Разумеется можно. Вы разве не знали? — Знал, конечно. Но я имел в виду именно это священное место в сердце исламского Каира, у стен самой почитаемой мечети. Неужели здесь разрешено употребление алкоголя? — Без проблем. — Прекрасно. И что тут предлагают? Ариана переадресовала вопрос официанту и перевела его ответ. — Есть пиво и египетское вино. — Египетское вино? Провалиться мне на месте, я и не знал, что здесь производят вино. Надо попробовать. Записав заказ, официант удалился. Тишину разрезал пронзительный голос. С вершины минарета муэдзин провозгласил адхан, призывая верных к намазу. И над городом, словно эхом, прокатилось многократно повторенное распевное «Аллаху акбар» [4] . Ариана наблюдала в окно, как к мечети устремились со всех сторон потоки людей. — Пойдете? — спросил ее Томаш. — Нет, сейчас нет. Португалец ловко нанизал на зубочистку кусочек овоща из плошки с острыми солениями, поставленной официантом на стол как комплимент от шеф-повара. — Надеюсь, от этого мне не поплохеет, — произнес он, разглядывая с недоверием свою «добычу». — Как вы сказали? — Позавчера, когда только приехал в Каир, я поел в ресторане гостиницы и сразу отравился. — Ах да, с вашими слабыми европейскими желудками это довольно часто случается. Надо быть внимательным. — Это как, быть внимательным? — Стараться не есть салаты, например, а также фрукты без кожуры. — И кивнув подбородком на соленый овощ, насаженный Томашем на зубочистку, Ариана успокоила его: — Это не повредит, можете есть вволю. Но воду пейте только минеральную, из бутылочек. И не ходите в дешевые забегаловки, где по столам таракану бегают. Там можно не просто отравиться, но подцепить что-нибудь посерьезнее. — Да, но расстройство желудка я получил, поев в гостиничном ресторане. Что вы на это скажете? — Такое вообще случается, это уж как повезет. С огромным подносом, уставленным колоритными блюдами, у столика появился официант. Расставив яства перед гостями, он сказал, что сейчас принесет напитки, и исчез. Томаш, потирая подбородок, принялся рассматривать кулинарные изыски. — И что это такое? — Он указал на глубокую тарелку с кушаньем, в котором преобладали красный и желтый цвета. — Это — «кушари», типично египетская еда. В состав входят макароны, рис, чечевица. Все это заправляется соусом из помидоров и посыпается сверху жареным луком. Специи добавляют по вкусу. — А все остальное? Ариана по очереди рассказала о других стоявших перед ними блюдах. — Эти пирожки называются «таамийя». Их готовят… — иранка запнулась, вспоминая нужное слово, — из бобов. А это вот, — она взяла хлебную лепешку, — «балади». Очень вкусно, если на него намазать хуммус, бабагануш или фуул. — А теперь переведите. — Хуммус — это паста из… турецкого гороха. Фуул — пюре из бобов с пряными травами и оливковым маслом. А бабагануш — масса из мелко нарезанных баклажанов и тахини. Попробуйте, это вкусно. Томаш последовал ее совету и, смакуя, сделал рукой одобрительный жест. — Я же говорила! Появился официант с напитками. Перед Арианой он поставил бокал холодного каркаде, а бокал Томаша наполнил из бутылки темно-красным нектаром. Отпив глоток египетского вина, португалец довольно кивнул. — Забавно, — проронил он, когда официант их оставил. — Я уже столько знаю о вас, а вы обо мне ничего. Только как меня зовут. Брови у Арианы поднялись, и лицо ее приняло лукавое выражение. — Вы заблуждаетесь. Я уже навела кое-какие справки. — Вот как? Не может быть. — Хотите, чтобы я доказала? Пожалуйста. Я знаю, во-первых, что вы португалец. Во-вторых, что вы — один из ведущих мировых экспертов в области криптоанализа и специалист по древним языкам. В Лиссабоне вы преподаете в университете, а также в качестве консультанта сотрудничаете с Фондом Гулбенкяна, для которого осуществляете в настоящее время уточненный перевод иероглифических надписей с произведений древнеегипетского искусства и клинописи с ассирийского барельефа из собрания музея при фонде. — Ариана как будто отвечала на экзамене выученный назубок материал. — В Каир вы приехали для участия в конференции по Карнакскому храму и своим пребыванием здесь воспользовались для изучения возможности приобретения для Музея Калуста Гулбенкяна стелы царя Нармера, хранящийся в запасниках Египетского музея. — Ого, вы много знаете! Я потрясен… — Кроме того, я знаю, что шесть лет назад вы пережили личную трагедию и что недавно развелись. Томаш нахмурился. Последние сведения, о личной жизни, не имели отношения к предмету его занятий, и ему было неприятно, что кто-то посторонний мог копаться в ней. — Откуда вам все это известно? — А вы полагали, что я из тех, кого вы умеете с легкостью завоевывать? — Ариана холодно улыбнулась и покачала головой. — Я здесь на работе, и этот наш обед с вами — бизнес-ланч. Сами подумайте. Я — мусульманка, более того, как вы только что заметили, из страны, где тон задают аятоллы и где обычаи и моральные нормы чрезвычайно строги. И вы полагаете, что иранка может запросто подойти на улице к незнакомому мужчине-европейцу и пригласить его вместе пообедать? |