Онлайн книга «100 блюд за пять минут»
|
Получившуюся смесь выложить на ломтики хлеба. Бутерброды полить майонезом и запечь в духовке до румяной корочки. Из яиц приготовить четыре глазуньи, обрезать их по размерам бутербродов и выложить на готовые бутерброды. Бутерброды с рыбными консервами 1 банка рыбных консервов в масле, 50 г соленых или маринованных грибов, 1 небольшая луковица, 4 ломтика плавленого сыра, 4 ломтика ржаного или пшеничного хлеба, горчица, красный молотый перец. Рыбу размять вилкой, добавить мелко нарезанные грибы и мелко нарубленный лук, поперчить по вкусу и перемешать. Получившуюся смесь нанести на ломтики хлеба, сверху положить по ломтику сыра. Запечь в предварительно разогретой духовке, пока сыр не расплавится. Вместо соленых или маринованных грибов можно использовать консервированные или вареные. Если в рыбных консервах окажется слишком много масла, его лучше слить. Бутерброды с помидорами и луком 2–3 свежих помидора, 1–2 луковицы, 50 г сливочного масла, 1 ч. ложка горчицы, 2–3 ст. ложки тертого сыра, 1 ст. ложка растительного масла, 4 ломтика ржаного или пшеничного хлеба, черный молотый перец, соль. Размягченное сливочное масло смешать с сыром и горчицей. Получившейся смесью намазать хлеб. Сверху положить кружочки помидоров, посыпать их очень мелко нарубленным луком, посолить и поперчить по вкусу, сбрызнуть растительным маслом. Запечь в духовке до готовности. |