Онлайн книга «Настольная книга для женщин после сорока. Домашняя энциклопедия»
|
Ужин. Рыба, жареная или вареная. День 2 Завтрак. Черный кофе, сухарик. Обед. Большая рыба, жареная или вареная, салат из овощей или капусты с растительным маслом. Ужин. 100 г вареной говядины, 1 стакан кефира. День 3 Завтрак. Черный кофе, сухарик. Обед. 1 большой тушеный кабачок. Ужин. 2 яйца, сваренных вкрутую, 200 г вареной говядины, салат из свежей капусты с растительным маслом. День 4 Завтрак. Черный кофе. Обед. 1 сырое яйцо, 3 большие вареные моркови с растительным маслом, 15 г твердого сыра. Ужин. Фрукты. День 5 Завтрак. Сырая морковь с соком лимона. Обед. Большая рыба, жареная или вареная, 1 стакан томатного сока. Ужин. Фрукты. День 6 Завтрак. Черный кофе. Обед. Половина вареной курицы, салат из свежей капусты или моркови. Ужин. 2 яйца, сваренных вкрутую, 1 стакан тертой сырой моркови с растительным маслом. День 7 Завтрак. Чай. Обед. 200 г вареной говядины, фрукты. Ужин. Любой из ужинов, кроме 3-го дня (можно вареные крабы). День 8 Завтрак. Черный кофе. Обед. Половина вареной курицы, салат из свежей капусты или моркови. Ужин. 2 яйца, сваренных вкрутую, 1 стакан тертой сырой моркови с растительным маслом. День 9 Завтрак. Тертая сырая морковь с соком лимона. Обед. Большая рыба, жареная или вареная, 1 стакан томатного сока. Ужин. Фрукты. День 10 Завтрак. Черный кофе. Обед. 1 сырое яйцо, 3 большие вареные моркови с растительным маслом, 15 г твердого сыра. Ужин. Фрукты. День 11 Завтрак. Черный кофе, сухарик. Обед. 1 большой тушеный кабачок. Ужин. 2 яйца, сваренных вкрутую, 200 г вареной говядины, салат из свежей капусты с растительным маслом. День 12 Завтрак. Черный кофе, сухарик. Обед. Большая рыба, жареная или вареная, салат из овощей, капусты с растительным маслом. Ужин. 100 г вареной говядины, 1 стакан кефира. День 13 Завтрак. Черный кофе. Обед. 2 яйца, сваренных вкрутую, салат из вареной капусты с растительным маслом, 1 стакан томатного сока. Ужин. Большая рыба, жареная или вареная. Диета белковая с рисом На Востоке говорят, что в рисе кроется секрет долголетия. Диетологи считают его идеальным дополнением к белковой пище, так как он заменяет хлеб. Рис замечателен тем, что содержит необходимые организму вещества и не способствует увеличению веса. Он богат белками, также он содержит достаточное количество углеводов, необходимых для сжигания жира в клетках. Рис для диетического питания следует варить без соли и масла. Сто пятьдесят граммов риса могут заменить 1 стакан молока. Понедельник Завтрак. 1 стакан молока, 1 небольшой гренок. Обед. 150 г риса, 100 г салата из сырых овощей. Ужин. 100 г отварного мяса, 150 г салата их сырых овощей, 1 стакан яблочного сока. Вторник Завтрак. 100 г обезжиренного творога, 1 стакан несладкого чая или черного кофе. Обед. 150 г отварного мяса, 100 г риса. Ужин. 200 г салата из свежих помидоров, репчатого лука, заправленного небольшим количеством растительного масла, 1 стакан томатного сока. Среда Завтрак. 100 г отварного мяса, 1 стакан несладкого чая. Обед. 150 г отварной рыбы, 150 г салата из квашеной капусты с репчатым луком и зеленым горошком. Ужин. 150 г риса, 1 яблоко, 1 стакан яблочного сока. Четверг Завтрак. 100 г отварной постной свинины, 1 стакан несладкого чая или черного кофе. Обед. Тарелка овощного супа на нежирном мясном бульоне. Небольшой кусочек черного хлеба. Ужин. 100 г отварного мяса, 150 г риса, 1 стакан яблочного сока. Пятница Завтрак. 1 стакан молока, 1 гренок. Обед. 150 г отварной рыбы, 2 вареные картофелины, 100 г салата из свежей тертой моркови с небольшим количеством майонеза. Ужин. 100 г отварной нежирной баранины, 150 г салата из свежих овощей. Суббота Завтрак. 1 яйцо всмятку, 1 стакан несладкого чая, 2 пресных печенья. Обед. 100 г риса, 100 г отварного мяса. Ужин. 200 г отварной рыбы, 100 г салата из фруктов (яблок, слив, груш, апельсинов), 1 стакан апельсинового сока. Воскресенье Завтрак. 100 г диетических сосисок, 1 гренок, 1 стакан несладкого чая или черного кофе. Обед. 100 г риса, 150 г салата из сырых овощей, заправленного растительным маслом. Ужин. 200 г отварной нежирной баранины, 100 г салата из квашеной капусты с репчатым луком и зеленым горошком. Антидепрессивная диета Возможно, эта диета покажется вам не такой уж низкокалорийной, как хотелось бы. Но обратите внимание на ее направленность: она рекомендуется для повышения настроения и стабилизации эмоционального фона. Продолжительность антидепрессивной диеты составляет 3 – 7 дней. И хотя она не решает основных проблем, приведших к депрессии, организация правильного питания будет способствовать поднятию вашего настроения. Для этого в рацион включены продукты, стимулирующие выработку гормона удовольствия (серотонина), содержащие витамины группы В, витамин Е, антидепрессивные вещества (фолиевую кислоту, селен, триптофан). Рекомендуемые продукты: 1) мясо куры, индейки, говяжья печень, рыба (тунец, форель, скумбрия, сардины), морепродукты; 2) яйца; 3) свежее молоко и кисломолочные продукты, сыр; |