Книга Быстрая выпечка из готового теста и лаваша, страница 18 – Лариса Кузьмина

Залить мак кипятком на 15 минут, затем отцедить через марлю. Растереть мак и орехи с медом. Раскатать тесто, смазать начинкой, свернуть рулетом. Нарезать его кусочками. Выложить в формы для маффинов или кексов. Выпекать в духовке при температуре 180 °C в течение 20 минут.

Ингредиенты:

500 г слоеного дрожжевого теста, 100 г орехов, 1 яйцо, 2 ст. л. сахара, 2 ст. л. меда

Орехи измельчить, отложить немного для украшения. Тесто раскатать, посыпать орехами и сахаром, свернуть рулетом. Нарезать кусочками, выложить в формы для кексов, дать постоять 15 минут. Смазать яйцом и выпекать в разогретой до 200 °C духовке до готовности. Теплые булочки смазать медом и посыпать орехами.