Онлайн книга «Московский принц для Золушки»
Тата с уважением посмотрела на Адель. – Прямо для журнала история. – Так обо мне много писали. Разное писали. Только в Японии, – рассмеялась тетя и добавила: – Теперь про себя рассказывай. Ты извини, что так напрямую, но, как мне кажется, я имею право. Твоему отцу я была ближайшей живой родственницей. И как же я теперь могу не волноваться о тебе? Тата растерялась: – Не надо волноваться обо мне. Вернее, спасибо большое. Но у меня все хорошо – работа… еще одна работа. А потом учусь на сомелье. – Погоди, это что же, изучаешь вина? Вот почему у тебя столько бутылок разных и столько разных фужеров?! И эти таблицы… – Да, я иногда дома занимаюсь. То есть пробую вино и описываю его. Его аромат, вкус, послевкусие… – Опасное занятие, – протянула Адель, – так недолго и того… Спиться! – Да что вы! – рассмеялась Тата. – Это же ерунда! Когда дегустируют вино, его не глотают. Его пробуют на язык, перекатывают во рту, полощут им рот. А затем выплевывают! Обязательно! А вот свои впечатления записывают. – Господи, ты не подумай, я знаю, кто такой сомелье, но мне в голову не приходило, что девушка может этим увлечься. – Папа любил делать вино. И у нас был свой виноград. Вдоль ограды рос. Папа мне все о винограде рассказал. – Я не знала. А сейчас кто виноградом занимается? – Чужие люди. Мама дом продала. Она же замуж вышла. У нее муж… – Тата чуть запнулась, – у нее муж очень деловой человек. У них прям там плантации всего и домище огромный. В общем, хозяйство. – А ты в Москве и возвращаться не собираешься. – Пока нет. У меня работа. В банке. В том же, где и Гена работает. Ну, а цель моя – это серьезный профессионал – энолог. То есть специалист по вину. Работу по этой специальности можно сейчас найти. – Интересно как, – покачала головой тетя. – И ты уже что-то понимаешь в винах? – А как же! Я же уже одни курсы закончила, работала немного по профилю и вот сейчас готовлюсь к конкурсу. Вот я вам сейчас покажу. Тата вскочила с кресла и уже минут через пять поставила перед тетей три бокала, стакан воды и ведерко для сплевывания. – Ну, вот. Сначала вы вдыхаете аромат вина. Потом смотрите его на свет, какое оно – цвет, прозрачность, густота. Потом чуть отпиваете, но не глотаете. Когда вы поймете, что поняли вкус, выплевывайте сюда. Между дегустацией надо пить простую воду. Но у нас «Сурдживы» нет, у нас обычная питьевая. Кстати, знаете, что такое «Сурджива»? – Нет. – Это вода из источника в Трентино. Эта вода признана лучшей для процесса дегустации вина. Но у нас этой воды нет, мы с вами будем запивать обычной водой. Без газа. Ну, начнем! Тетя проделала все под руководством Таты аж три раза – по числу предложенных образцов. – Ну, для начала скажите, какое вам больше всего понравилось? – Мне все понравилось, – сказала Адель, облизывая губы. – И не могла бы ты мне налить бокальчик вот того, темно-красного. Пожалуй, оно самое-самое. Тата рассмеялась: – Это хорошее вино, вы правы. Оно из подвяленного, заизюмленного винограда. Но грозди не только подсушили, их еще чуть подкоптили. Самую малость. Отсюда этот сладковато-дымчатый вкус. – Божественно, – согласилась тетя, делая большой глоток. Прошло еще несколько дней. И Тата поняла, что характер у тети железобетонный. Если она что-то хотела сделать, но что-то мешало осуществить ее планы, тетя превращалась в кругленький бульдозер, обладающий разрушительной силой. – Не хотел бы я оказаться на ее пути, – задумчиво произнес Гена, наблюдая, как она спорит с охранником, не пропускающим их такси на закрытую территорию торгового комплекса. – У вас очень странные порядки, – промолвила тетя, когда они, наконец, въехали в запретную зону. – Торговый комплекс есть, стоянка есть, а подъехать на стоянку нельзя! Изволь выходить из машины посреди дороги! – Это парковка для спецтранспорта, – осторожно пояснил Гена, – понимаете, ну, для пожарных машин или «Скорой помощи». А вообще здесь есть подземная парковка. – Да?! – удивилась Адель. – А что же вы не сказали?! – Мы говорили, – улыбнулась Тата. – Говорил, говорил, – закивал водитель-таджик. – Вы не обратили внимания. – А почему же привратник мне ничего не сказал? – еще больше удивилась тетя. – И он говорил, но его вы тоже не слушали. В торговом центре они пробыли несколько часов – тетя «изучала российский рынок»! – Я хочу посмотреть, чем можно торговать у вас. – Зачем вам это надо? У вас же свой серьезный бизнес в Японии, – удивился Рябцев. – Интересно. Просто интересно что-то еще придумать! – ответила тетя, и в этом была она вся. Еще одной важной чертой ее характера была властность и убежденность в том, что ее, тетино, мнение, самое верное. Тата не раз отмечала, что тетя пытается повлиять на то или иное решение. И очень часто это касалось моментов личных. – Адель, – сказала ей Тата, – вы же не знаете всего. Может быть, произошедшему есть простое и заслуживающее уважения объяснение. Этот разговор произошел после обеда, который устроила Адель в своем номере. – Прошу вас быть в два часа дня. Я решила, что нам приятнее побыть втроем и пообедать на балконе с видом на Красную площадь. Меню я уже составила и сделала заказ. – Адель, – запротестовала Тата, – вы же обещали к нам приехать! – Мы вчера у вас ели потрясающую кулебяку. Сегодня я хочу побыть хозяйкой, – это было произнесено тоном, не терпящем возражений. С утра в этот день Тата съездила, купила красное вино и херес «Амонтильядо». Она уже поняла, что тетя ценит хорошие напитки, а еще тете нравятся винные «истории». Тата выбрала красное из винограда «шираз» производства «Шене». Этот выбор Таты был не случаен. Все вина «Шене» разливаются в бутылки с кривым горлышком. И Тата уже предвкушала, как она расскажет историю про родоначальника винной династии, который принес свое вино Людовику Четырнадцатому. К сожалению, бутылка была с искривленным горлышком. Король рассердился: – Почему королю подается вино в такой бутылке? Находчивый винодел ответил: – Даже стекло склоняется в почтении к вам. Было это правдой или нет, но с тех пор все вина «Сене» продаются в таких кривых бутылках. Эта история уже стала классикой, но для людей, близких к виноделию. Как и ожидала Тата, тетя, которая не раз видела такие бутылки, но истории не знала, была в восторге от рассказа. – Отличное вино, – Адель пригубила из бокала. |