Онлайн книга «Московский принц для Золушки»
В Москве Тата Белозерова поступила на экономический факультет одного из технических вузов. Тогда, в начале двухтысячных, спрос на финансистов и всяких там бухгалтеров спал, но устроиться на хорошую работу с такой специальностью все же можно было. Тате было не до удовлетворения своих амбиций или желаний. История с замужеством матери и продажей дома разбудила в ней страх. Страх за свое будущее, боязнь зависимости от матери и ее новой семьи. Поэтому, на время забыв об уроках виноделия, которые ей преподал отец, Тата окунулась в вопросы дебеторских задолженностей и кредитования. Жизнь в Москве была дорогой, но к этому Тата была готова. Поначалу она снимала квартиру на двоих еще с одной приятельницей, некоторый запас одежды и обуви у нее был. И, отказывая себе в развлечениях, она худо-бедно справлялась. Но уже через год пришлось устраиваться на работу – потребовалась теплая одежда, да и захотелось отселиться от соседки, у которой был совершенно беспардонный кот и которая любила шумных гостей. Тата, не раздумывая, наведалась в ближайший ресторан. – Посуду будете мыть? – спросила ее директор. – Не хотелось бы, – честно ответила Белозерова. – Да? – удивилась директор. – А что-то еще умеешь? Тата удивилась простоте обращения, на брудершафт она с этой дамой не пила, но глазом не моргнула и ответила: – Могу официанткой. – Не выдержишь – у нас клиентов много, работаем допоздна. Народ капризный. Девчонки бегут, несмотря на неплохие чаевые. Поверь, посуду помыл и – свободен. Никаких тебе объяснений с публикой. Тем более, ты – студентка. Заниматься еще надо. – Не хотелось бы мыть посуду, – терпеливо повторила Тата. – Ну, хорошо, – сдалась директор, – вот тебе распечатанное меню и карта вин. Она у нас небольшая. Изучи. И выходи на работу послезавтра. Работа – два дня через два. Тата улыбнулась – ресторан ей нравился. Вроде чисто, народ аккуратный, запахи аппетитные. С выбором работы она не прогадала. Место было приличным, коллектив вроде бы не склочный. Повара, хоть нос и задирали, к официантам относились по-доброму. Редко когда Тата уходила домой с пустыми руками. То немного выпечки, то фрукты, то что-то из гастрономии перепадало на ужин. В конце концов она нашла малюсенькую квартирку. На занятия и на работу теперь приходилось ездить, но зато по вечерам был покой и порядок. Получив диплом, она работу в ресторане не бросила, а неспешно подыскивала место экономиста. – Ну, скоро от нас уйдешь? – спросила директор ресторана, когда Тата принесла ей диплом. – Ну, не знаю… Посмотрим. Пока я ничего не нашла. – Ну, и хорошо, работай, – обрадовалась та. Белозерова ей нравилась. А потом случилась история, которая перевернула ее мир. И Тата вдруг увидела то, что вроде бы знала и раньше, но не принимала во внимание. Это была пятница, ее смена, и народу в ресторане было полно. В такие дни официанты носились как оголтелые. Тата в этот вечер уже успела принять шесть заказов и теперь ожидала, когда кухня их выполнит. – Белозерова, зайди к директору, – подошел к ней метрдотель. Тата поспешила – клиенты за ее столиками ждали горячее. – Так, у нас полный бардак, – директор нервничала, что с ней бывало редко, – чиновник из префектуры в зале. Не дай бог что-нибудь произойдет. Я хочу, чтобы ты их обслужила. – Хорошо. Я пойду, у меня люди ждут горячее. – Сколько уже ждут? – Минут двадцать. Пока у них закуски. – Двадцать минут – многовато. Я сейчас пройду на кухню. Ты же смени куртку и передник. Надень все свежее. И столик у окна – твой. Директор осторожно подняла планку жалюзи и указала на пару, сидящую в эркере. – Хорошо, – кивнула Тата и, подхватив меню и карту вин, поспешила к столику. – Добрый вечер, пожалуйста, меню, – Тата положила кожаные папки перед гостями. – Нет, меню не надо. Я тут наизусть все знаю, – откликнулся дородный мужчина и, обратившись к своей спутнице, добавил: – Не возражаешь, если я сделаю заказ на свое усмотрение? Дама не возражала, она цепким взглядом оглядывала зал. – Тогда нам свежие овощи и на горячее – рыбу на пряной «подушке». Ну, понятно, хлебную корзину и всякое там масло. – Из напитков что желаете? – уточнила Тата. – Едим рыбу – пьем белое. Так вроде полагается? Я карту вин полистаю, вам скажу. – Хорошо, – улыбнулась Тата. Она прошла на кухню и отдала заказ. Через какое-то время, когда на столе гостей стоял хлеб, сливочное масло, в бокалы была налита минеральная вода, гость, наконец, определился с выбором вина. – Вот, я тут у вас увидел, – гость повозил пальцем по странице, – Бильбао Мар… – Да, верно, – пришла на помощь Тата, – есть такое вино. «Рамон Бильбао Мар де Фрадес». Испанское. Мар де Фрадес – переводится как Море Монахов. – Как оно? Тата замешкалась – она никогда не пробовала это вино. Бутылка стоила почти две тысячи рублей. – Я могу сказать, что оно пользуется успехом, – вывернулась Тата, – и это неудивительно. Фруктовый нежный вкус. Груша, яблоко. Сорт винограда – «альбариньо». – Вы хорошо разбираетесь, – улыбнулась Тате гостья. – Я рада вам помочь. – Хорошо, пожалуйста, бутылочку, – кивнул гость с довольным видом. Тата поспешила на кухню, передала заказ администратору. Через несколько минут та отозвала Белозерову в сторонку. – У нас этого вина нет! – Как нет?! Почему же оно в карте значится? – А черт его знает. Прежняя смена не посмотрела! – А какое белое есть? – В том-то и дело – никакого! – Такого не может быть! – изумилась Тата. – А директор знает? Она представляла, что скажет этот гость, да и самой такая ситуация была неприятна. – Уехала только что. И я боюсь звонить ей. Представляешь, что будет?! Тата представила и ужаснулась. – Хорошо, но что же делать? – спросила она администратора. – Иди и скажи что-нибудь! Придумай. Вообще-то по всем правилам к гостю с таким известием должно было идти начальство. Но администратор с сердитым видом кому-то уже звонила. Тата вздохнула и направилась к столику. – Простите, к сожалению, вино, на котором вы остановили свой выбор, закончилось. – Как так?! – возмутился мужчина. – Извините, наш недочет, – Тата постаралась говорить как можно тише и спокойнее. – Да мне какая разница, чей недочет. Вы сами так хвалили это вино… |