Онлайн книга «Еда не беда. Как перестать разочаровываться в диетах и получить стойкий результат»
|
Арбуз содержит ликопин, который укрепляет сердечно-сосудистую систему, и кукурбитацин E, который удаляет реактивные кислородсодержащие радикалы. В арбузных корочках сосредоточена наибольшая концентрация антиоксидантов, витамина С и флавоноидов. Они помогают уменьшить вес, расслабить мышцы и отрегулировать кровяное давление. Грейпфрут удаляет свободные кислородсодержащие радикалы, тем самым помогая бороться с раком и снижать уровень холестерина в крови. Он также способствует снижению веса. Мята поддерживает пищеварительную систему, предотвращает развитие микробных инфекций и повреждение клеток. Смузи “Жиротопка” Вам потребуется: 1/2 чашки моркови 1 помидор 1 сельдерей Сок 1/2 лимона Горсть листьев кориандра 1 чайная ложка порошка жареных семян тмина Свежий молотый перец Соль. Как приготовить: Помойте все овощи. Порежьте морковь, помидор, сельдерей и листья кориандра и поместите их в блендер. Взбейте. Обжарьте 2 столовые ложки семян тмина без масла. Измельчите жареные семена тмина и храните в герметичной стеклянной банке. Переложите полученное пюре в стакан и добавьте сок половины лимона, щепотку свежего молотого перца и соли. Тщательно перемешайте. Польза. Морковь богата витаминами А, К, С, биотином, клетчаткой, антиоксидантами и минералами. Она укрепляет сердечно-сосудистую систему, улучшает зрение и снижает риск развития рака толстой кишки. Помидор содержит ликопин, который укрепляет кости. Свежие помидоры снижают уровень холестерина в крови и риск развития атеросклероза, защищают от различных видов рака. Сельдерей – источник антиоксидантов, которые защищают от желудочно-кишечного воспалений, атеросклероза и многих видов рака. Лимон – источник витамина С, который защищает от развития ревматоидного артрита, поддерживает пищеварение и борется с раком полости рта, молочной железы, кожи и толстой кишки. Семена тмина богаты железом. Они помогают формировать эритроциты, способствуют хорошему пищеварению и потере веса, а также защищают от развития рака печени и желудка. Листья кориандра имеют высокое содержание витамина А и витамина К. Они также богаты минералами, такими как кальций и калий. Листья кориандра полезны при лечении расстройства желудка, кожных заболеваний. Смузи “Детокс десерт” Вам потребуется: 1 стакан кокосового молока 1/2 чашки кокоса 1 чашка клубники Несколько ягод среднего размера крыжовника 2–4 ягоды черники Листья мяты. Как приготовить: Поместите кокосовую мякоть, клубнику, чернику и листья мяты в блендер. Осторожно выньте семена из крыжовника, порежьте его на четыре части и поместите в блендер. Взбейте. Добавьте кокосовое молоко. Взбивайте в течение 5–10 секунд. Перелейте массу в стакан и наслаждайтесь. Польза. Кокосовое молоко является отличным источником электролитов, витаминов, белков и волокон. Оно регулирует уровень сахара в крови, помогает снизить вес и чистит кишечник. Клубника богата витамином С, марганцем и клетчаткой. Ее красные и сочные плоды обладают антиоксидантными и противовоспалительными свойствами. Они также помогают в регулировании уровня сахара в крови. Крыжовник содержит витамины, минералы, антиоксиданты и клетчатку. Он улучшает кожу, волосы, укрепляет сердечно-сосудистую систему и иммунитет. Черника богата антиоксидантами, которые улучшают память и зрение, укрепляют сердечно-сосудистую систему, регулируют уровень сахара в крови и защищают от развития рака. Мята улучшает пищеварение и предотвращает развитие микробных инфекций. цикла. Они поддерживают уровень сахара в крови и уровень холестерина, улучшают зрение. Смузи “Легкая сытость” Вам потребуется: 1 банан 1 маракуйя 1 стакан растительного молока 1 чайная ложка порошка семени льна 1 чайная ложка миндальных лепестков Щепотка соли. Как приготовить: Очистите и разрежьте банан. Поместите в блендер. Разрежьте маракуйю и извлеките ее мякоть. Поместите в блендер. Добавьте молоко, порошок льняного семени, миндальные лепестки и щепотку соли. Взбейте ингредиенты. Польза. Банан богат калием, что помогает регулировать кровяное давление. Стеролы в банане контролируют уровень холестерина в крови. Банан также является источником пищевых волокон, которые помогают в пищеварении, а также в потере веса. Семена льна имеют высокое содержание полифенола, что позволяет детоксифицировать организм. Они также помогают в потере веса, предотвращают развитие сердечно-сосудистых заболеваний, а также уменьшают резистентность к инсулину. Маракуйя богата витаминами А и С, клетчаткой, минералами и антиоксидантами. Она помогает бороться с раком полости рта и легких, регулирует кровяное давление, защищает от гриппа и поддерживает состояние клеточной мембраны. Молоко является отличным источником кальция, белка, жиров и полезных углеводов. Оно укрепляет кости и регулирует кровяное давление. Миндаль снижает уровень холестерина и защищает от диабета и высокого кровяного давления. Смузи “Острый имбирь” Вам потребуется: 5 см корня имбиря 1 апельсин 1 чашка зеленого винограда Листья мяты Щепотка черной пищевой соли. Как приготовить: Тщательно помойте корень имбиря и снимите ножом кожуру. Отрежьте корень имбиря и бросьте в блендер. Очистите апельсин и бросьте в блендер. Бросьте зеленый виноград и несколько листьев мяты. Взбейте. Перенесите пюре в стакан, добавьте щепотку черной соли и хорошо перемешайте. Польза. Имбирь используется во многих рецептах и является хорошим источником антиоксидантов. Он обладает противовоспалительными свойствами и успокаивает желудочно-кишечные расстройства. Фитонутриенты и витамины, присутствующие в киви, защищают ДНК от повреждений, удаляют вредные свободные радикалы, предотвращают развитие артрита, астмы, рака толстой кишки и макулярной дегенерации и укрепляют сердечно-сосудистую систему. Виноград является хорошим источником меди и витаминов K, B2 и C. Он содержит ресвератрол, который увеличивает продолжительность жизни. Виноград также регулирует уровень сахара в крови, улучшает когнитивные функции и защищает от развития микробных инфекций. |