Книга Перезагрузка питания. Как настроить организм на сжигание лишнего за 21 день, страница 92 – Брэд Кирнс, Марк Сиссон

5 Метод применения кислорода под высоким давлением в лечебных целях.

6 Метаболический путь, приводящий к образованию глюкозы из неуглеводных соединений.

7 Современный контрольно-диагностический медицинский прибор, предназначенный для измерения насыщения гемоглобина артериальной капиллярной крови кислородом.

8 Молочная кислота.

9 Физиологически активные вещества, выполняющие роль химических посредников «управляющих» молекул.

10 Фракция мышечных белков, легкорастворимых в воде, близких по свойствам к альбуминам.

ГЛАВА 4. 21-дневная программа перезагрузки метаболизма

1 Систематический подход к изучению поведения людей и животных.

ГЛАВА 5. Отказываемся от вредных продуктов и находим им полезную замену

1 Древесное растение. Культивируется особенно в штате Пара ради съедобной сердцевины и плодов, богатых полезными веществами.

2 Чайный гриб, газированный напиток.

3 Алкогольный коктейль, основными компонентами которого являются светлый ром, сок лайма и сахар.

4 Сладкий напиток на основе сырых куриных яиц и молока.

5 Крупа из обработанной кипятком, высушенной и раздробленной пшеницы.

6 Пшеничная крупа.

7 Природные или синтетические соединения, которые препятствуют усвоению питательных веществ.

ГЛАВА 6. Что такое высокожировая, низкоуглеводная «первобытная» модель питания

1 Диета, предназначенная для агрессивной борьбы с лишним весом. Отличительной способностью является низкая дневная калорийность рациона – всего 700.

2 Процесс разрушения и обезвреживания различных токсических веществ химическими, физическими или биологическими методами.

3 Реакция между восстанавливающими углеводами и свободными аминогруппами белков, липидов и нуклеиновых кислот живого организма, протекающая без участия ферментов.

4 Процесс удаления аминогрупп от молекулы.

5 Тип телосложения. Типичный эктоморф – это человек, у которого наблюдается низкий уровень физической силы и объемов до тренировок. Как правило, такого рода люди высоки и худощавы.

6 Густая паста из молотого кунжутного семени.

7 Традиционное блюдо мексиканской кухни. Состоит из кукурузной или пшеничной тортильи с разнообразной начинкой.

8 Холодная закуска из пюрированной мякоти авокадо с добавлением помидоров, кинзы, сока лайма и других овощей и приправ.

9 Соус из чеснока и оливкового масла.

10 Итальянская ветчина, сделанная из окорока, натертого солью.

11 Растение семейства тыквенных.

12 Блюдо корейской кухни. Остро приправленная пекинская капуста.

13 Кормовая репа.

ГЛАВА 7. Кетогенный образ жизни

1 Брендированная система физподготовки. Включает в себя элементы интервальных тренировок высокой интенсивности, тяжелой атлетики.

ГЛАВА 9. Переходим на кето!

1 Итальянский омлет.

2 Блюдо мексиканской кухни, жареное на гриле и нарезанное полосками мясо.

3 Мексиканская приправа, представляющая собой копченый красный перец халапеньо.

ГЛАВА 10. Продвинутые стратегии ускорения прогресса

1 Выработка тепла для поддержания постоянной температуры тела и обеспечения работы всех его систем.

2 Пептидный гормон.

3 Нейромедиатор, вырабатываемый в мозге человека, локализация выработки – гипоталамус.

ГЛАВА 11. Финишная прямая. А что потом?

1 Саморегуляция, способность открытой системы сохранять постоянство своего внутреннего состояния посредством скоординированных реакций, направленных на поддержание динамического равновесия.

2 Регулируемый процесс программируемой клеточной гибели.

3 Гормон, обладающий общими физиологическими свойствами и производимый в щитовидной железе.

4 Замороженный десерт. Джелато отличается от обычного мороженого низким содержанием молочных жиров.

ГЛАВА 12. Рецепты кетоперезагрузки

1 Аппарат для приготовления мяса, рыбы, овощей, имеющий толстый сплошной лист железа или чугуна, нагреваемый углями, электричеством или газом.

2 Поваренная соль.

3 Загуститель для супов или соусов.

4 Улучшает усвоение витаминов, микроэлементов и аминокислот.

5 Разновидность цикория обыкновенного.

6 Цикорий салатный.

7 Колбаски, приготовленные из свиных потрохов и других мясных субпродуктов.

8 Латиноамериканский соус для жареного мяса.

9 Заменитель сахара, который производится путем ферментации кукурузы.

ПРИЛОЖЕНИЕ

1 Пищевая добавка, производимая из натурального обезжиренного коровьего молока путем его высушивания.

2 Липопротеины высокой плотности.

3 Липопротеины низкой плотности.

4 Состояние, при котором концентрация ионов натрия в плазме крови падает ниже 135 ммоль/л (в норме – 136–142 ммоль/л).