После смерти короля Зоэ занялась улаживанием своих собственных дел. 5 мая 1825 года ее дочь Валентина вышла замуж за принца Эдмона-Анри де Бово-Краон (1795–1861), весьма привлекательного мужчину. Он родился в Англии во время эмиграции родителей, в семилетнем возрасте вернулся с ними во Францию, служил в наполеоновских войсках и был награжден орденом Почетного Легиона. После Реставрации служил адъютантом военного министра. К великому горю Зоэ, ее сын Юголен-Пьер в возрасте 17 лет скончался. Зато ей стали утешением внуки, родившиеся у дочери, мальчик и три девочки.
После Июльской революции 1830 года на престол взошел король Луи-Филипп из младшей, Орлеанской ветки Бурбонов, и графиню попросили отойти от светской жизни. Похоже, ее это ничуть не огорчило. Постоянно поселившись в своем поместье, Зоэ развила бурную деятельность, основательно занявшись фермерством. Она не только оказала себя рачительной хозяйкой, но и проявила редкую для светской дамы сообразительность, хотя о генетике в ту пору никто и слыхом не слыхивал. Графине же удалось достигнуть большого успеха, оставив след в истории французского овцеводства. Некогда вице-король Египта Мухаммад Али во время своего официального визита во Францию подарил ей пару длинношерстых тонкорунных нубийских овец. Как истинно мудрый восточный правитель, он руководствовался несложным правилом: «Хочешь получить что-то с монарха, угоди его фаворитке». На основе этой блеющей парочки под руководством Зоэ была выведена новая порода овец, получившая название по фамилии графини.
Еще с 1823 года замок Сент-Уэн был открыт для посещений, и графиня регулярно выдавала билеты желающим увидеть ее салон, ставший мемориалом Людовику ХVIII. Окруженная всеобщим почетом как верная монархистка, Зоэ скончалась в своем замке 19 марта 1852 года. Она немного не дожила до 2 декабря того же года, когда сын ее подруги Гортензии провозгласил себя императором Наполеоном III. Зоэ завещала поместье с 26 гектарами земли племянникам, Омеру и Рене Талон, а содержимое замка — единственной дочери. Валентина перевезла мебель, картины и все прочее в замок Аруэ, принадлежащий принцам де Бово-Краон. В 2007 году государство купило большую часть прекрасно сохранившейся мебели, признанной объектом исторического наследия, и выставила ее в реставрированном замке Мезон-Лафит. В настоящее время разрабатывается проект реставрации замка Сент-Уэн с переносом мебели на место ее исторического пребывания. В 2015 году потомок Зоэ, принцесса Минни де Бово-Краон, нуждавшаяся в средствах для починки крыши своего замка Аруэ, продала часть мебели и портретов из наследства графини дю Кайла, а также ожерелье из 31 жемчужины идеальной формы, которое можно увидеть на портретах ее прапрабабки.
Но все это низменные материальные аспекты ее наследия, лишь опосредствованно связанные с воспоминаниями о красивой женщине с непростой судьбой, сформированной непредсказуемыми поворотами истории. Ее память счел почтить более изящным способом некий цветовод, который в 1902 году представил на суд общественности выведенную им прелестную разновидность китайской розы под названием «Графиня дю Кайла».
Библиография
Baily, J. T. Herbert “Emma, Lady Hamilton”, Bishop Printers, Portsmouth, 2006
Benzoni, Juliette “Elles Ont Aimé!”, Éditions Bartillat, 2002