Книга Цветочная мастерская. Первая книга начинающего флориста, страница 6 – Екатерина Андрюкова

Экзотика – тропические, а также необычные для российского потребителя цветы.

Представьте, что вы приходите в свою светлую мастерскую, открываете холодильник с цветами, достаете чемоданчик с инструментами – и начинается волшебство.

Но создание букетов сказочной красоты, невероятных композиций и креативного оформления невозможно без самых важных наших помощников – флористических инструментов и материалов, о которых я сейчас вам расскажу.

Итак, приступим. Для удобства разделим инструменты и материалы на основные и дополнительные.

Основные инструменты

Рассмотрим тот необходимый минимум инструментов, который вам нужно приобрести, если вы решили стать флористом.

Флористический нож – главный инструмент флориста. Как мы каждый день пользуемся кухонным ножом, так и флористу в его работе постоянно необходим флористический нож. Он всегда должен быть максимально острым, чтобы делать срез легко и не повреждать структуру стебля. Но для работы с этим инструментом нужен навык.

Как же правильно работать флористическим ножом?

Крепко зафиксируйте нож в ладони, чтобы он следовал за движением вашей руки. Срез делайте под углом 45 градусов, двигая при этом не кистью или пальцами, в которых зажат нож, а всей рукой. Будьте внимательны и очень аккуратны.

После того как вы подрезали стебель цветка, сразу же поместите его в воду. Иногда рекомендуют подрезать цветы прямо в воде, чтобы исключить образования в стебле воздушной пробки. Тогда цветок быстрее напитается водой.

Обращаю ваше внимание на то, что цветы с мягким стеблем, а также луковичные виды лучше подрезать под углом 90 градусов, во избежание образования на месте среза деформаций и заломов, которые могут помешать растению напитаться водой.

Флористические ножницы. Думаю, все не раз видели, как флорист в салоне ловко подрезает букет секатором, делая это буквально за считанные секунды. Этот мощный инструмент используется для подрезки твердых толстых стеблей и носит название «флористические ножницы». Работать ими удобно и легко, поскольку они снабжены двумя острыми режущими пластинами и без проблем справляются со связкой зелени и древовидными стеблями.

Если вы собираетесь поставить цветы в воду, подрезайте их под углом, а если хотите сделать букет, то прямо.

Важно, чтобы лезвия ножниц были хорошо наточены, иначе они будут сдавливать сосуды в стебле и цветок будет плохо напитываться водой. Никогда не пользуйтесь тупыми флористическими ножницами! Поэтому, как только вы понимаете, что ножницы затупились, срочно точите их. Сделать это можно в мастерских по заточке инструментов и изготовлению ключей.

Флористические ножницы должны иметь прочную и упругую пружину, которая помогает делать срез быстро и легко.

Шиподер служит для очищения стебля от шипов. Звучит страшновато, но на деле этот инструмент – отличный помощник флориста.

Когда мы получаем большую поставку цветов, в которой сотни роз, и их необходимо быстро обработать и поставить в воду, без него не обойтись.

Шиподер бывает различных конфигураций, обычно из пластика или металла. Он существенно сэкономит время обработки роз от шипов. Удобно зафиксируйте инструмент в руке, зажмите им стебель и быстрым резким движением проведите вниз, удаляя все шипы.

Используйте шиподер в крайнем случае, если цветов слишком много, потому что он повреждает стебель, что может неблагоприятно сказаться на продолжительности жизни цветка после срезки. Шипы с цветов лучше все же удалять ножницами или ножом, аккуратно обрезая их шаг за шагом.

Круглогубцы. А приходилось ли вам когда-нибудь держать в руках круглогубцы?

Круглогубцы – это щипцы с круглыми зажимами. Они бывают цилиндрические и конические.

Флористу необходимо иметь в арсенале круглогубцы с коническими зажимами. Они часто используются при изготовлении мелких деталей, свадебных аксессуаров, таких как венок из живых цветов, бутоньерка, заколка. С помощью этого инструмента легко загнуть флористическую проволоку, зажать мелкие бусины и декоративные элементы, а также использовать их для фиксации булавок в ножке букета.

Кусачки. Они нужны для нарезки проволоки, а также всех элементов, содержащих проволочную основу. Вместо кусачек можно использовать и плоскогубцы, у них тоже есть режущий элемент.

Кусачки работают по принципу рычага, то есть необходимо приложить усилие, чтобы отрезать деталь.

Используйте все инструменты по назначению, не режьте проволоку секатором или ножницами!