Книга День писателя, страница 56 – Анна Велес

Весь этот процесс рождал ассоциации со средневековыми алхимиками и их работой в лабораториях. Или заставлял вспомнить Шекспира и его «Макбетовских» ведьм. Но кажется, готовка подходила к концу. Зелье было перелито в большой кувшин с широким горлом, и теперь девушка держала некий марлевый мешок, куда Алина переваливала остатки варева. Заиграли первые аккорды почти забытой «Зомби» от «Гранбирес», когда писательница начала выжимать в тот же кувшин нечто насыщенного кроваво-красного цвета.

Сидящий рядом с Савелием Паша гулко сглотнул, отчего сам следователь испуганно вздрогнул. Закончив свое дело точно под конец композиции, Алина кивнула маячившему в дверях парню, который впускал Савелия в кафе. И сменила музыкальный тон. «Металлика» вдруг показалась следователю чем-то почти по-детски светлым и радостным.

Угощала Алина ужином всех. Варево оказалось чем-то вроде теплого и очень насыщенного по вкусу морса со специями. Здесь это обозвали «ягодный взвар».

— Второй волшебный, — попробовав первой свое изобретение, приказала писательница.

Девочка-помощница только кивнула, Паша записал.

— Мне лучше не спрашивать, о чем речь? — решил уточнить Савелий.

— Если что-то идет на кухне не так, есть три ингредиента, с которыми можно это исправить, — покладисто и даже спокойно пояснила Алина. — Мята, цедра или сок лимона.

— А если не поможет? — заинтересовался следователь.

— Тогда водка, — усмехнулась писательница. — Она решает все.

Он счел, что в этом есть смысл.

Основным блюдом оказалось овощное рагу с мясом, а на закуску был салат из свежих помидор, огурцов, маринованного лука и оливок. Еще подали брускеты с острым тыквенным пюре и жареным беконом.

Сотрудники заведения ели с явным удовольствием.

— Что скажешь? — обратилась Алина к Паше. Похоже, он был здешним администратором.

— Взвар, бутерброды и салат, — решил он. — С рагу надо думать.

— Мне нравится, — честно заметил следователь. — Что с рагу не так?

— Время, — коротко известила писательница. — Клиент не станет ждать заказ полтора часа. А если сделать часть заготовками, пропадет вкус. Старое пережаренное мясо, как подметка.

— Можно как солянку готовить, — предложила девочка. — С утра. А потом как-то…

Алина задумалась.

— Тогда надо оставить всю граммовку и состав, но изменить способ приготовления, — размышляла она.

— Тушить с утра, греть в горшочках, — подумав, высказал предположение Паша.

— Подача классная, — поддержал его официант.

— Тогда завтра так попробуйте, — сдалась Алина. — Напишите, ладно? И нам надо суп новый. Но это в следующий раз.

Савелий отметил, как все украдкой облегченно вздохнули.

После ужина писательница собралась домой. Молча. Савелий просто шел рядом, подстроившись под ее неторопливый шаг.

— Рискну все же, — уже во дворе с привычной иронией сказал он. — Ты как?

— Лучше, — быстро проанализировав свое состояние, вынесла вердикт девушка.

— Что это вообще было? — задал он главный вопрос.

Алина остановилась и повернулась к нему лицом.

— Почему тебе всегда это так надо? — почти неприязненно осведомилась она. — Еще бы спросил, хочу ли я об этом поговорить. Вроде не психолог. Я не железная, вообще-то! Все эти письма, покушения. Жить мешает, между прочим. А работать в таких условиях вообще проблема. Это так не понятно?

— Ладно, — примирительно выставив руки вперед, сказал он, вместо так и просившегося на язык «извини». — Просто методы у тебя…фееричные.