Книга Сто раз на вылет, страница 94 – Юлия Узун

Джеймс Бардуго, объездивший мир, мог рассказать о происхождении практически любого блюда. Мы узнали много о китайской, тайской и турецкой кухне. У Джеймса в Австралии есть своя сеть ресторанов, поэтому его советы чаще сводились к умению управлять. Джеймс также приучал нас к скорости и точности.

О Франко я много говорить не буду. Он светлый человек перед камерой и очень мутный, когда превращается в дикобраза после полуночи. Вся его история жизни выдумана для эфира. Ну, или часть её. Да, он женат, но в браке несчастен. Помимо этого… был скрыт один немаловажный факт. Скрыт, потому что по контракту запрещено родственникам, друзьям или просто знакомым участвовать в шоу. Теперь его секрет храню и я, и Беркер. Но наши рты не заперты на замок, так что ошибки совершают не только поварята, но и их учителя.

Добрые две минуты Гордон говорил напутствия перед соревнованием. Джеймс объяснил зрителям правила капитанского конкурса, а Франко завёл беседу с каждым участником.

— Вас осталось мало. В полуфинал попадут всего четыре человека. А это значит, что десять человек не дойдут до конца. И каждый из вас думает, что именно он станет тем самым счастливчиком. Эмиль, начнём с тебя.

— Скажу так, шеф. Я вырос в семье простых рабочих. Мама всю свою сознательную жизнь проработала в аптеке, а отец трудился на поле, потом строителем. Я же решил, что у меня должна быть мечта, но вместе с ней и цель. Мечта — делать то, что я хочу. Цель — сделать желаемое занятие работой. Я люблю готовить с детства, и чем бы не обернулось для меня участие в этом шоу, я счастлив, что попробовал. Потому что, шеф, я теперь знаю, на что способен.

— Ты способен на многое, Эмиль, — с гордостью сказал Франко. Раздались аплодисменты. Я хлопала Эмилю. Похвала Франко Руиса меня не тронула.

Он пошёл дальше.

— Зельда, ты хочешь дойти до четверки лучших?

— Кто же этого не хочет, шеф, — она хихикнула. — На самом деле участие в шоу многому меня научило. Прежде всего я не профессионал, а обычная домохозяйка. Теперь я знаю, что могу больше, чем просто стряпать торты в домашних условиях. Я научилась здесь упорству и стойкости. Мне есть чем заняться в будущем.

Зельде тоже похлопали, но не так громко, как Эмилю.

Франко сделал шаг к следующей тумбе.

— Дамьян? Что ты нам скажешь?

— Ничего нового, шеф. Я одержу победу.

— О-о-о, смотрю, ты не допускаешь никаких «но».

— Не допускаю. Я выиграю. А потом сыграю свадьбу. Это две главные цели на ближайшее время.

Аплодисменты сопровождались улюлюканьем.

— Не забудь пригласить на свадьбу, — сказал Гордон с улыбкой.

— Даже не сомневайтесь в этом, шеф!

Следующим говорил Йозо.

— Дойду я до финала или нет, не так уж и важно. Почему? Да потому что я и так прошёл длинный путь. Конечно, нас сейчас четырнадцать, а не пять. Но я не из первых был изгнан из этого прекраснейшего, поучительного, яркого, эмоционального и… — он подумал, глядя в потолок. — И достойного шоу!

— Какие хорошие слова. Йозо, ты талантлив. У тебя есть особое преимущество перед остальными участниками — скорость. Ты делаешь всё быстро, но при этом хорошо. Давай, работай в том же духе, мотивируй себя и пойдёшь ещё дальше.

Это правда. Впервые была согласна с Франко. У Йозо феноменальная скорость, и я очень завидую этому качеству. А ещё Йозо добрый. Я не жду от него подвоха, он не станет плести интриги. Весёлый человек, любящий шутить, экспансивный. Он может быть верным другом.