Онлайн книга «Ненужная жена»
|
Кухня в поместье Савойских оказалось достаточно большим помещением, квадратов шестьдесят и когда мы зашли, там работали три поварихи и две девушки, судя по всему помощницы, которые чистили овощи и нарезали их. Увидев меня, они бросили работу и почтительно меня поприветствовали, так что я сразу расслабилась. Значит не все слуги игнорили Анжелику и не всех нужно будет перевоспитывать. Я поздоровалась с работницами и мило поинтересовалась, что они такого интересного собираются готовить. Одна из поварих, у которой был самый высокий колпак, и я её окрестила «шеф-поваром» тут же протянула мне листок с меню, на котором я увидела множество блюд. Не поняла, у нас что, званный ужин планируется??? Мило поинтересовалась, кто составляет меню и по взгляду, брошенному в сторону управляющей, поняла все. Сделала себе мысленную пометку потом озаботиться и этим вопросом, а пока показала управляющей жестом, что я готова приступить к осмотру, тем более, что и моя Дуся уже прибежала с блокнотом и ручкой. Управляющая достала ключи и открыла первую кладовую. Тут были всевозможные крупы и банки с какими-то жидкостями. Показав мне мельком эту комнату, управляющая, которая в итоге представилась Марисой, хотела быстро закрыть дверь и перейти к другой, но я положила руку на дверное полотно и напомнила ей про приходные и расходные книги, приказав принести их, чтобы мы сразу сверили наличие припасов. Мариса тут же стала убеждать меня, что с книгами лучше знакомиться за столом в её кабинете, сидя в удобном кресле, но я уже поймала волну и не собиралась останавливаться. Выслушала все, что она мне говорила, потом стала молча на нее смотреть, буравя взглядом и Мариса поняла все без слов, особенно после того, как через пару минут молчания я вопросительно приподняла одну бровь… Она ушла, а я подозвала к себе «шеф-повара» и спросила, кто в поместье принимает продукты, как происходит их выдача… Славься Российское телевидение с программами «Ревизор» и им подобными… Да, я еще и до маркировок в холодильнике доберусь… Если не делают, введем правило и перчатки белые одену и буду пылюку проверять, допросятся они у меня… «Шеф-повар» мне сказала, что продукты привозит поставщик те, которые заказывает управляющая, потом они складируются в кладовках и управляющая каждый день выдает требуемое количество того или иного, в зависимости от того, что предстоит приготовить… В это время пришла недовольная Мариса с двумя внушительными книгами, и я поняла, что тут я зависла надолго… Но что делать? Надо же со своим новым хозяйством знакомиться… Глава 21 Лика День прошел насыщенно, но до вечера я успела проинспектировать только складские посещения на кухне, сверяясь с книгой прихода и расхода и проверяя остатки. Мне не давала покоя мысль, почему Мариса так занервничала, когда узнала, что я собираюсь осматривать и в итоге я нашла кучу косяков в её работе… Мне еще во многом предстояло разобраться, прежде чем предъявлять ей какие-то претензии. Я аккуратно записывала свои замечания и мысли, а также вопросы, которые хотела изучить чуть позже и Мариса, которая все время крутилась рядом со мной, каждый раз нервничала, когда видела, как я достаю свой блокнот. Сначала я даже не хотела уходить на обед в столовую, понимая, что обедать мне предстоит одной, так как мой новоявленный муж отбыл по своим важным «герцогским» делам и хотела попросить накрыть для меня обед на кухне, но потом передумала. |