Онлайн книга «Вдова на выданье»
|
Но нет, пока всё в порядке… - Меня интересует ваше мнение, уважаемый Лукас, относительно выращивания зерновых в моём поместье. Мы никогда раньше этим не занимались, отдавая предпочтению другим направлениям, между тем, как зерно всегда в цене, насколько я могу судить… - сообщила я взволнованному управляющему. - Что? А, да, зерновые! – Лукас нервно поёрзал на стуле, словно и правда, проверяя его на прочность – Не совсем хорошая идея, поскольку озимые тут вымерзают, слишком уж долгие и суровые зимы, а для яровых почвы неподходящие. Я покивала головой, соглашаясь с управляющим. Да и нет у меня столько земли, чтобы я её могла отдавать под низкопродуктивные яровые… - Я бы позволил себе предложить вам уже известное овощеводство и садоводство. Ну, и животноводство как подсобное хозяйство. То есть, курочек, коров и мелкий рогатый скот будем держать только ради внутреннего потребления. Только и для себя я также рекомендую приобретать продуктивные породы. Я нехорошо усмехнулась: - Пожалуй, вы правы! Во всяком случае, было бы не совсем прилично, когда у хозяйки поместья скотина поплоше, чем у её крестьян! Лукас стушевался, запнулся, но решил не акцентировать внимание на моих высказываниях, тем более, что Агата, как я понимаю, уже успела поведать, что я вернулась в поместье на период траура, и нашла его в такой разрухе. - Вот! Курочек я предлагаю приобрести мясояйцевого направления, таким образом, они и нестись будут активно, и не столь мелкие сами по себе, как просто несушки. - Нет! – твёрдо стояла на своём я – Мы приобретём кур двух направлений – несушек – мелких хохлаток, и крупных… - я хотела сказать бройлеров, но запнулась – и крупных кур для мяса. Уважаемый Ред пожал плечами, мол, хозяин - барин! А я… я вспомнила прошлую жизнь… для меня она теперь стала, как сон. Я даже иногда думаю, что мне это просто причудилось, и никогда не было… - У меня появилась отличная идея! – Лина захлопала в ладоши – У нас на даче места более, чем достаточно, так что я предлагаю озаботиться, и соорудить небольшой курятник, купим штук пятнадцать курочек, и будет мясо своё, и яйца! Маме это очень понравится. Эко и прочее ПП сейчас в моде! Лина говорила быстро и уверенно. Я поддакнула – идея отличная, да и Ангеля у нас такая умница! - Ну, не знаю… что-то в этой идее есть – неуверенно произнесла тётя Ида, которая справедливо опасалась, что часть забот по уходу за животными может упасть и на её плечи. - Да точно вам говорю! Купим кур сразу и мясных, и тех, которые будут давать нам яйца! – Ангеля смутно представляла, могут ли «куры давать яйца». То есть, верная ли это формулировка, пока не вмешалась наша горничная Анютка, сама она была деревенская девчонка. Откуда-то из Курской области, в Питер приехала учиться в колледже гостиничного хозяйства, да только не срослось – устроилась на работу к нам, о чём, я надеюсь, ни разу не пожалела. - Вот ещё, глупость какая эти ваши журналы новомодные! Тут или одно, или другое. Потому, если куры мясояйцевые, то нестись они будут, как мясные, а веса – никакого! Это я вам без всякой науки скажу! Только на личном опыте! Я очнулась, когда Лукас уже выражал восхищение моими познаниями в столь щепетильном деле, как выращивание домашней птицы. - Кроме того – продолжал управляющий – есть необходимость в том, чтобы приобрести несколько коров и свиней. По породам я уже определился. Только вот, будете в Бортмунде, в газетах местных завсегда имеется реклама, которую дают заводчики для продажи скота. |