Книга Мы сделаем это вдвоём, страница 94 – Салма Кальк

Ну, мужик. Ну, симпатичный. Совсем не как Женя – тот, чуть что, спрашивал – а это где, а это что и как. А этот чуть что – не глядя отодвигает за спину, а то и вообще в безопасное место. Если может, ага. И не стонет, когда болеет, и всякая гадость из него не лезет, если не считать того, что рвётся замотаться в одеяло и уползти на гору. И не храпит, только сопит. И коты мои его признали. И…

Женя, стоп. Дочитай сначала мемуары Женевьев. А там и соображай, что и как. Чего ты ещё не знаешь о той, чьё имя носишь? Ты теперь в курсе, что было в начале, но совсем не понимаешь, из какой точки она отправилась сюда. Дочитай, там будет видно. Вдруг она упомянет генерала где-нибудь на последних страницах?

Вообще много читать за раз не выходило. Я употребляла информацию… порционно. Чтобы переварить и всё такое. И наверное, вечером нужно будет постараться не устать в хлам и прочитать очередной отрывок. А сейчас – подниматься и идти узнавать, что и как в доме.

В доме всё было, как надо. Мне предложили завтрак, больше походивший по времени на обед, и Марьюшка пришла составить мне компанию.

- Что слышно? – спросила я, глотнув кофе и зажмурившись.

Есть кофе – есть жизнь. Точка.

- Да ничего пока, - она покачала головой, подумала и ещё раз покачала головой. – Никто не приходил, ничего не хотел. Наверное, ещё придут.

- Отлично, что никто не приходил, нужно прикинуть, что приготовить на праздник, у нас три дня.

- Да как тут всегда готовим, наверное, - вздохнула она.

О нет, не как всегда. Мы вообще за разнообразие. Поэтому встряхнуться – и вперёд. Проверить запасы и понять, что мы вообще можем.

Бутылочку оливкового масла я принесла сверху, повар Марсо прямо с радостью мне её выдал и сказал - обращайтесь, как закончится, госпожа маркиза, если у нас к тому моменту ещё останется – поделимся. Это хорошо. Будем делать майонез и заправлять салаты. И холодец я тоже с майонезом больше люблю, чем с горчицей.

Наверное, если посолить омуля покруче, его вкус не потеряется под шубой. Извращение – омуль под шубой, ну и ладно. Что там ещё у нас из традиционного? Оливьешечка? Сделаем. В кладовке лежит замороженный кусок телятины, разморозим, часть как раз уйдёт в салат. Овощи есть, яйца есть. Горошка нет, ну да что уж теперь?

Ещё можно сделать салаты с чесноком. Морковку с сыром с чесноком, свеклу с солёным огурцом и с чесноком. И сладкую свеклу с яблоком и орешками. Яблоки попросить у Марсо, парочку. Орехи щелкать посадить кого-нибудь, они тут все мастера, то и дело пальцами давят скорлупу.

Ну а про всякие редьки со сметаной, квашеную капусту, огурцы, сало, сагудай и копчёную рыбу я просто уже ничего не говорю, это по умолчанию.

На горячее – поросёнок, и ещё я остатки телятины потушу в соусе, с картошкой пойдёт хорошо. Да, картошку любят не все, поэтому кашу рассыпчатую тоже сварим – тут уже кто что захочет. И пару куриц тоже можно будет зажарить, договорено с Дарёной.

Конечно, пирогов напечь, больших и маленьких. С капустой, с рыбой, с брусникой. И медовый торт.

Морс сварим, самогон есть, да и вино ж тоже есть, мы ж его почему-то не пили. С новоселья ещё стоит, и вчера мне тоже поднесли. Надо выставить.

Я сходила посмотреть – пять бутылок какого-то красного вина, и ещё две – белого, кажется, шипучего. Его даже называли как-то, я забыла совсем. Ладно, получится – спрошу, нет – так и нет.