Книга Графиня Бинор 2, страница 38 – Раяна Спорт

Дождавшись, пока масло полностью растает, я всыпала в него ароматную зелень и быстро размешала, предварительно отключив варочную плиту. Таким образом я вполне успешно добилась мягкости лука и сохранила вкус настоящего сливочного масла.

Проверив содержимое кастрюли, я осталась довольна. Картофель полностью сварился и что самое главное – его кусочки остались такими же, как я их нарезала. Было бы обидно, если он разварился и превратился в пюре.

- Лисана, доставай мясо и порежь его на кусочки. Аннет и Мирана. На вас сервировка стола. На все про все у вас есть минут десять. И позовите всех на ужин!

Девочки сразу же принялись исполнять мое поручение. Не прошло и пяти минут, как стол был накрыт.

Пока Лисана нарезала тонкими пластами мясо, я слила воду с кастрюли и поставила ее на плиту, чтобы вся оставшаяся влага в ней испарилась естественным путем. Так картошка станет более рассыпчатой и вкусной.

Ну вот и все. Блюдо почто готово. Осталось только его красиво оформить. По краям двух больших тарелок выложила мясо, а в центр отварной картофель. Все это щедро полила приготовленным маслом и сверху до кучи присыпала ароматной зелени.

В предвкушении сытного ужина я едва не облизывала пальчики. Еще бы! Такую картошку я ела в последний раз в далеком детстве. Увы, детском доме не заморачивались приготовлением вкусной еды. Там один закон – жуй что дают. Но и начав самостоятельно зарабатывать, я не могла себе позволить часто готовить это блюдо, ведь за съем квартиры я отдавала большую часть своих заработков и купить свежий кусок говядины порой было нереально.

В столовой все ожидали только меня и Лисаной. Даже ждать никого не пришлось. Каждому хотелось как можно быстрее попробовать необычное блюдо из другого мира.

Поставив тарелки на стол, я как хозяйка дома прошла к своему месту. Лишь после того, как я опустилась на стул, присутствующие в столовой лица заняли свои места.

- Приятного аппетита, - высказала пожелание, и первая потянулась к тарелке.

Наложила себе на тарелку два кусочка мяса и несколько отварных картофелин. В предвкушении отломила вилкой маленький кусочек и отправила его в рот. Божественно! Так и тает во рту. Картошка выросла на редкость сладкая, крахмалистая.

Переглянулась с Аннет, которая, следуя моему примеру, уверенно накладывала себе первую порцию и улыбнулась. Уж кто-кто, а она точно успела познать вкус нового для этого мира овоща и не боялась пробовать мою готовку.

За ней цепочкой потянулись и остальные. С замиранием сердца следила за реакцией сидящих за столом людей, ведь на данный овощ у меня были свои корыстные планы. Понравится ли им новый продукт? Станут ли его потреблять в пищу? Ответы на эти вопросы я могла получить не дожидаясь, и прямо сейчас.

Первая реакция у дегустаторов была осторожной и неоднозначной. Но все мои сомнения свел на нет один единственный вопрос, заданный магистром Болманом:

- Скажите, Ваше Сиятельство, а не хотите ли вы поделиться сея рецептом с владельцами рестораций? Могу подсобить и порекомендовать вас своему хорошему другу.

С души словно камень свалился. Если уж старому магу, прожившему более двухсот лет, понравился выращенный нами картофель и блюдо, приготовленное мной на его основе, то и остальным, несомненно, он тоже придется по вкусу.