Книга Хозяюшка Покровской крепости, страница 86 – Талия Осова

В основном в крепость привозили с довольствием свечи из спермацета - воска животного происхождения, получаемого из жидкого жира головы кашалота. До настоящих стеариновых свечей ещё чуть меньше века, так что пользовалось большинство именно таким освещением. Массовый забой китообразных идёт полным ходом.

«Миры и времена вроде разные, а ресурсы планеты уничтожают, как и в моём родном мире», - вспомнила о количестве исчезнувших видов.

Мне осталось отнести свечу Борису Прокопьевичу и дождаться лекаря, хотя надежды, что он успеет вернуть к праздникам не было. С наступлением холодов работы у него заметно прибавилось. Приходилось объезжать дальние хутора и поселения, на подведомственной Покровской крепости территории. Хотя он запросто мог задержаться и у своей знакомой вдовы, чтобы вместе встретить праздник. Каждому хочется кусочек личного счастья.

На улице было морозно и народившаяся Луна красовалась на небе рожками вверх. Множество звёзд мерцало на небосводе. Нашла ковш Большой медведицы и Полярную звезду. Вроде бы все созвездия родные и на месте, а навроде и немного в стороне.

«Такое знакомое небо и такое чуждое, - промелькнуло в голове, но сразу откинула дурные мысли. - Теперь это мой мир и моя реальность».

Вроде по приметам несколько дней должна быть солнечная и тёплая погода, однако вьющийся вверх дым из труб обещал крепкий морозец. Укуталась сильнее в шаль и припустила на кухню.

- Проходи, девонька, сочиво уже подошло и сейчас угощаться будем. Припозднилась ты сегодня, - обрадовался при моём появлении Верхов, но не забыл попенять. - Наши офицеры всё допытывались, кто красоту такую навёл. Говорят, что на душе радости от неё прибавляется и предлагают теперь всегда на Рождество украшать избу.

«Кажется, так новые традиции и зарождаются. Но почему бы не воспользоваться пожеланиями? Мне самой нравиться», - окинула взглядом нарядную избу и осталась довольна.

- Сочиво удалось на славу, - шепнул мне один из молодых помощников и подарил довольную улыбку.

С увеличением численности в гарнизоне помощники у повара сменялись часто и не всех я знала по именам. Это был кто-то из нового отряда, но так как я всё реже заглядывала на кухню, то и не особо успевала запоминать всех. Имён не знала да и произнести их не могла, поэтому только в ответ дружески улыбалась. Мужчинам от меня и этого вполне хватало.

- Готовили нынче их пшеничных зёрен нового урожая с маком и мёдом, - Борис Прокопьевич выставил на центр стола одну миску на всех и подозвал мужчин, которые заканчивали прибираться на кухне. - Садитесь все как положено, откушаем угощение. Не шибко постно вышло, но для очищения души и тела перед праздником в самый раз.

- Сюда бы ещё грецкого ореха и изюма добавить, - заметил мечтательно один из мужчин.

- Чего нет, того нет. Нынче не дошли они до нас, - ответил повар. - Радоваться будем тому, что имеем и роптать не след нам, - усмехнулся чему-то своему.

Никто противиться не стал и с удовольствием присоединился к традиционной трапезе. Деревянными ложками поддевали аккуратно небольшую порцию каши и несли до рта. На вкус она отдалённо напоминала кутью, которую пробовала на поминках. Но её чаще варили из риса с добавлением изюма. Пшеница распарилась до мягкости и пропиталась мёдом, а маковое семя придавало особенный привкус.