Книга Любимая кухарка короля, страница 66 – Евгения Ломанова

Дядюшка вернулся с парой крепких парней, помощниками столяра. Они быстро вынесли сломанный стол, еще и расставили уцелевшую мебель по местам. Новый стол обещали послезавтра привезти.

— Лиза, — позвал меня дядюшка, парни смущенно мяли шапки за его спиной.

— Что такое?

— Покорми молодцов.

— Так кроме супа еще ничего не готово. Я могу…

— Нам и похлебки довольно! — тут же высказался один из парней, а второй его дернул за рубашку, вроде как в смущении. Хотя чего тут стесняться?

— Давай что есть, — усмехнулся дядюшка.

С моими инструкциями, чтобы мне от мяса не отрываться, Кристина оформила две порции и отнесла в зал, где ждали парни. Вернулась и за чеснок взялась, а один из парней уже с пустыми мисками заходит.

— Спасибо, сударыня Лиза. В жизни ничего вкуснее не ел.

— Так быстро съели?

— Так оно само в рот проситься, — разулыбался парень.

— Рада, что понравилось. Поставь пожалуйста миски туда, а то у нас руки грязные.

Миски он поставил, помялся еще немного, но больше ничего не сказал и ушел.

— Выпили они его что ли? — спросила я у Кристины.

Она шутки не оценила, почему-то бровки нахмурила, на дверь, а потом на меня посмотрела с недовольным видом. У меня появилось ощущение, что только я тут чего-то не понимаю.

Казана не было, но был большой котелок, в нем я азу и решила делать. Накрошила лука и на растопленное масло выложила мясо. Чуть припустила, минутки три и лук туда же пошел. Бульона не осталось, но было еще немного картофельного отвара, тоже хорошо. Как только лук стал мягким, залила и оставила млеть всю эту красоту.

Кристина уже накрошила зелень и чеснок, доверила ей и огурцы, а сама помидорами занялась. Пасты томатной не было. Обдала их кипятком, чтоб шкурка слезла и размяла в кашицу. Засыпала в казан вместе с порезанными огурцами. Потом картошку начала нарезать. Надо было ее обжарить немного, прежде чем в котелок засыпать.

— Открываю?

— Мне на час еще работы, — предупредила я. — Второго нет еще.

— Супом обойдутся. Хоть толпу разгоним немного.

— Какую толпу?

— Иди, погляди, сударыня Лиза.

Что-то с этой «сударыней», я начала подозревать, не то было. Если припомнить, никто так тетушек, которых я на рынке встречала, не называл. Выглянула на улицу, через окно в зале, дядюшка уже ставни убрал. Толпа, не толпа, но человек десять стояли.

— И чего они ждут?

— Пока откроемся.

— И откуда они такие голодные?

— Тебе лучше знать, — и смеется.

Постояла, подождала пока он посмеется и объяснит. Не дождалась.

— Я не понимаю, причем тут я.

— Чего тут непонятного? Девка ты ладная, готовишь так, что за уши не оттащишь. Кто себе такую жену не хочет?

— Какую еще жену⁈ Что вы такое говорите? Ничего особенного я не готовлю, к тому же, это же самые простые блюда.

— Это простые? Ты в трактире, как наш, вообще бывала?

— Ну не бывала и что?

— То-то и оно. Уже весь город про тебя судачит. А я цены в два раза поднял, как только мы открылись. Хоть один посетитель заскандалил? То-то! Есть за что им платить значит. Вот и женихаться уже начали.

— Да хватит вам! Ну нравится им моя еда, понять можно. Может непривычно, вот и кажется, что интересно. Я-то тут причем?

— Ну ты даешь, девушка! Ты в зеркало совсем не смотришься?

— Смотрюсь.

— Просто так они тебя «сударыней» кличут что ли?

Вот чувствовала я, что что-то тут не так! Какой-то местный обычай?