Книга Негодный подарок для наследника. Снежные узы, страница 120 – Мария Вельская

А сам смотрит. Наблюдает. Ждёт. Что ему нужно?

— Мне хочется пирожков, а у вас таких изысков не найдешь, — улыбнулась ему.

Улыбайся нежно и ласково и не тянись за черпаком, дорогая!

Мука — есть, яйца — есть. Молоко — есть. Местные коровы трехрогие и мохнатые, с длинной синей шерстью, но молоко дают вполне привычное на вкус.

— Что у нас тут? — Зарылась в шкафчики.

Тильш — ягода, похожая на вишню, и даже свежая! Зимой! Вэйрин гурман. Яблоки — сочные, с алыми бочками. Мясо затевать поздновато было бы, не будь здесь магов.

Я грохнула большой замороженный кусок на стол и вежливо попросила помощников на выбор:

— Разморозьте, пожалуйста.

И снова нырнула в шкаф. Есть рыба, но возиться с ней сейчас не хочу, это вам не консервы. Зато имеется лук — сочный, красный, и рис.

Первым делом поставила вариться рис. На столе послышалось шуршание и голос Арга:

— Готово.

Молодцы! И я молодец, подстелить забыла. Хорошо хоть натекшую из-под мяса лужу Лун-лун быстро убрал. Ловко.

А я вдруг поймала себя на том, что пирожки — это прекрасно. Но вот птичку бы мне на вертеле… мыш… ещё что-нибудь шустрое. Побегать за ним, поймать бы вот так, под снегом!

Что?! Помотала головой. Оголодала, Лиска.

Переодеться не успела, поэтому пришлось снять верхний камзол, а вместо него набросить домашний халат и подвязать лентами рукава, чтобы не мешали готовке.

Мясо я перетащила на кухонную стойку.

Интересно, есть ли здесь мясорубка? Если нет — может, изобрести? Строение старой, самой обычной, с винтами и ручкой, я прекрасно помнила. Если и в самом деле у них такой прекрасной вещи нет — есть ли тут возможность запатентовать? Во славу дома Эль-Шао. И нет, совесть меня мучить не будет.

Когда я уточнила, оказалось, что мясорубки и в самом деле нет.

Зато Фэй молча подошёл ко мне, перехватил тесак, подбросил, поймал, и прямо на моих глазах нарубил мясо крупными кусками, для варки.

Хлеб я положила размокать в небольшую плошку с водой, а чуть позже — размяла клейкие куски ступкой для зелий. В фарш пойдет.

Теперь поставить мясо вариться. Лучок нарезан, остальная начинка ждёт.

Тильш запечется прямо в тесте. Яблоки — нарезать на мелкие кусочки отдельно.

Теперь — раскатать готовое тесто. Как раз оно успело настояться.

Позади переговаривались, но я полностью погрузилась в готовку, напевая про себя песенку из детства про тех веселых героев, которые любят идти в обход.

Скалка здесь была. Недаром я ещё в самом начале попросила Вэйрина пополнить кухонные запасы всем, чем возможно. Выходит, он не забыл. Приятно.

Посыпала мукой деревянную доску и принялась раскатывать тесто.

Пожалуй, на пару десятков пирожков хватит. Даже больше. По шесть-семь штук каждого вида.

Мясо к этому времени сварилось.

Яблоки испеклись на соседнем нагревательном камне. Рис был готов.

Настало время Великой магии начинки. Мясо перетереть в ступке магией, смешать с хлебом и луком. Клейкий рис в другой миске смешатьс лучком. Яблоко присыпать корицей и ещё парочкой приятных смесей. Добавить сахара.

В тильш — только немного сахара, чтобы не кислил и не горчил.

И по несколько ложек в пирожок, а потом — свернуть по шву, сделав ловко на каждом затейливый змеиный хребет.

И только в последний момент меня посетила глупейшая мысль — а есть ли здесь подобие духовки? Совсем о ней забыла!