Книга Закусочная Юми. История душевной еды, страница 60 – Ким Чжэхи

Авторы: А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ч Ш Ы Э Ю Я
Книги: А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ы Э Ю Я
Бесплатная онлайн библиотека LoveRead.me

Онлайн книга «Закусочная Юми. История душевной еды»

📃 Cтраница 60

Когда Мисон добралась до закусочной, она с удивлением заметила, что ни переулки вокруг, ни интерьер заведения совсем не изменились. Все было таким знакомым и родным, и от этого на душе стало тепло. Поздоровавшись с посетителями, Мисон представилась полицейским. Тетушка, которую здесь звали «крутой Тетушкой былых лет», дружески похлопала ее по спине и похвалила за тяжелую работу.

Юми подала ей большую миску с горячим рыбным бульоном, и Мисон, поднеся ее ко рту, с удовольствием сделала несколько глотков.

– Ох, как вкусно и горячо.

– Вам нравится?

– Конечно! Я так давно мечтала снова попробовать именно этот бульон. Когда работаешь в полиции, редко удается найти время для таких вещей. Все собиралась зайти, но никак не выходило. Сегодня вот сразу после смены примчалась.

Она посмотрела на Юми с легкой улыбкой.

– Кстати, ты же уже должна была закончить университет, да? В последний раз я видела тебя еще школьницей.

– Да, старший сержант Кан Мисон.

– Откуда ты знаешь, что я получила звание?

– От вашей тети. Она часто сюда заходит. Она так гордилась, когда вы получили повышение.

– Ах, вот оно что.

Мисон немного задумалась, а потом мягко сказала:

– Юми, ты мне как младшая сестра. Давай общаться без формальностей. Мне очень жаль, что твоей мамы больше нет.

Мисон задумалась, вспоминая прошлое. Воспоминания о хозяйке этой закусочной нахлынули одно за другим, вызывая у нее легкую тоску.

Она посмотрела на людей, собравшихся в закусочной, и почувствовала, как любопытство нарастает. Юми попросила ее помочь разобраться в какой-то тайне. Но в какой именно? Что же случилось с ее матерью? От чего она умерла? Мисон сделала еще один глоток горячего бульона, словно проглатывая свои вопросы вместе с ним.

Рецепты «Закусочной Юми»

СУП С КРАБОМ, МИДИЯМИ И ОМУКОМ

Ингредиенты: 2 подготовленных краба, 1 упаковка мидий, 1 луковица, репа, 1 зеленый лук, 1 острый перец, 1 ст. л. измельченного чеснока, 1 упаковка прямоугольного омука, соевый соус для супа, черный перец по вкусу.

1. Тщательно промойте краба. У мидий удалите бородки, потрите раковины друг о друга, чтобы избавиться от загрязнений. Промойте и дайте воде стечь.

2. Лук нарежьте на крупные куски, репу – квадратиками, зеленый лук и острый перец – наискосок.

3. Рыбные пирожки сложите вдоль пополам и зигзагообразно наденьте на шпажки.

4. В кастрюлю положите краба и репу, залейте водой и доведите до кипения. Когда закипит, добавьте мидии, репчатый лук, зеленый лук, острый перец и чеснок. Дайте покипеть еще некоторое время.

5. Приправьте суп соевым соусом и перцем по вкусу.

6. В конце добавьте шпажки с рыбными пирожками и варите на слабом огне, пока мидии не раскроются.

Иллюстрация к книге — Закусочная Юми. История душевной еды [i_021.webp]

Сырный рамен молодого парня, мечтавшего о грандиозном успехе

Иллюстрация к книге — Закусочная Юми. История душевной еды [i_022.webp]

Снаружи закусочной послышался звук тормозящего мотоцикла, затем кто-то слез с него. Молодой человек снял шлем, оглядел вход в закусочную своими маленькими круглыми глазами, затем кивнул и, держа шлем под мышкой, широко распахнул дверь заведения. Раздался звон дверного колокольчика, и все присутствующие обернулись на него.

Он был одет в черный жилет со множеством карманов, как у байкеров, и ботинки. Парень был некрупного телосложения, но крепкий. Тетушка посмотрела на Юми.

– Юми, у тебя сегодня рабочий день? Тут, кажется, курьер пришел.

Вход
Поиск по сайту
Ищем:
Календарь