Книга Крошка Энни на краю света, страница 40 – Надежда Черпинская

Крошке больше всего нравилось помогать на кухне. Она всегда с радостью отправлялась туда. Кухарка, пышнотелая розовощёкая милли Яна, всегда была добродушна, смешлива и болтала без умолку – рассказывала разные забавные истории, а между делом успевала ещё и наставлять помогавших ей девчат, обучать всяческим премудростям. Так что самые простые блюда на каждый день Энни давно научилась готовить.

Сейчас она не знала, как скоро вернётся мастер Уайз, но надеялась, что он не исчез на весь день. А значит, нужно было что-то быстрое.

Оценив то, что было у неё под рукой, Энни решила остановиться на омлете. Свежие яйца, молоко – то, что нужно. Пожалуй, для сытности можно добавить туда немного вяленого мяса, а сверху посыпать зеленью.

Энни зажмурилась, как кошка, предвкушая, какая получится вкуснятина.

Посуды в доме Джонатана, к счастью, хватало. Энни отыскала глазами большую сковороду, подтащив тяжёлый табурет, достала её с полки.

Теперь нужно было растопить печь…

Вот с этим уже было сложнее. Энни приходилось таким заниматься пару раз за всю жизнь. В приюте наставницы к огню воспитанниц не допускали, сами всегда растапливали печи и следили за ними. Могли поручить разве что принести дров или выгрести золу. Но Энни же видела, как это делали – справится.

К счастью, за дровами не нужно было прорываться с боем мимо грозного Брата, немного сухих поленьев Джонатан держал дома, слева от входа. Энни набрала и принесла на кухню целую охапку. Старалась выбирать небольшие, а потом ещё вдобавок насобирала кусочки коры и тонкие щепки. Именно этот древесный мусор она сложила в печь в первую очередь и подожгла.

Энни повезло, что в доме Уайза имелись настоящие спички. С огнивом она, возможно, и не смогла бы справиться. А вот толстые спички без труда вспыхнули и подожгли, что нужно. Дождавшись, пока немного разгорелось, Энни добавила ещё поленьев. Последила, чтобы не погасло. И лишь когда огонь запел в полный голос, похвалила себя:

— Молодец, Крошка!

Кому-то такое могло бы показаться смешным, но для Энни это была ещё одна маленькая победа.

Пока дрова прогорали до углей, Энни взбила яйца с молоком, добавила немного топлёного масла. Затем порезала мелко мясо, чуть-чуть сыра и всыпала в будущий омлет. Осталось водрузить сковороду в печь. Ах да, и нарезать зелень.

Всё это Энни вскоре сделала. А после, пока омлет спел в печи, расточая по кухне умопомрачительный аромат, нарезала оставшийся сыр, хлеб. Сыр разложила на тарелочке, хлеб поставила ненадолго в печь с самого краю, чтобы подогрелся и был как свежий. Затем вспомнила, что нужен травяной отвар и занялась им.

Оглядевшись, решила, что чего-то не хватает. Пожалуй, хотелось бы ещё чего-то этакого к отвару.

У Энни оставались ещё яйца, и молоко. Муку точно вчера видела…

Покопавшись на полках, она нашла всё, что требовалось и быстро замешала нехитрое тесто. Замявшись на миг, не зная, можно ли брать масло аттарикса – всё-таки в глазах Энни диковинный орех по-прежнему был настоящим сокровищем, она всё же решилась и добавила ложку белёсой пасты в тесто. И не пожалела…

Когда Энни поставила в печь разложенные на сковороде незамысловатые печенюшки, волшебный аромат заморской специи разлился уже не только по кухне – пожалуй, он должен был долететь даже до плантации и мастера Уайза.