Онлайн книга «Шеф с системой. Империя вкусов»
|
— Понятно, — кивнул Тимка серьёзно. — И последнее, — я посмотрел на каждого, выдерживая взгляд, давая понять всю серьёзность слов. — Вы теперь не просто уличные дети. Вы — моя команда. Я вас кормлю, одеваю, учу, защищаю. Вы мне помогаете зарабатывать и зарабатываете сами. Будете хорошо работать — будете жить хорошо. Будете халтурить, воровать или подводить — окажетесь на улице быстрее, чем успеете моргнуть. Всё честно и по-взрослому. Согласны? Подростки молчали, переваривая услышанное. Переглядывались, думали. Потом Тимка встал, протянул руку через стол: — Согласны. Мы не подведём. Слово даём. Я пожал его руку — костлявую, мозолистую, но удивительно крепкую для такого худого парня. — Тогда добро пожаловать, — сказал я. — Варя, покажи им, где они будут спать. Дай каждому одеяло. Матвей, запиши всех — имена, возраст, когда пришли. Завтра с утра начинаем работать. Варя увела подростков наверх, на второй этаж, где были пустые комнаты. Слышно было, как они поднимаются по лестнице, перешёптываются — удивлённо, с надеждой. Игорь остался, дождался, пока их голоса стихли наверху. — Хорошие ребята, — сказал он негромко. — Шеф сам отбирал. Проверял. Не воры, не предатели. Могут работать. — Спасибо, — кивнул я. — Передай Григорию — я ценю. — Передам, — Игорь сделал шаг к выходу, но задержался. — И ещё. Шеф велел сказать — завтра с утра Бык придёт. Пойдёт с тобой в Ремесленный квартал. Для подстраховки. — Хорошо, — кивнул я. — Значит, Григорий всё-таки ожидает проблем? — Нет, — покачал головой Игорь. — Просто осторожность. Шеф вчера с Фомой встречался лично. Поговорил с ним… убедительно, если понимаешь, о чём я. Думаю, тот понял. Проблем быть не должно, но на всякий случай — Бык с тобой. Мало ли. — Понял, — сказал я. — Ну, я пошёл, — Игорь кивнул на прощание, направляясь к двери. — Удачи завтра. Он ушёл, прикрыв за собой дверь. Я остался на кухне, прибирая со стола пустые миски. Маша помогала — молча, старательно. «Угрюмый поговорил с Фомой. Игорь уверен, что тот понял. Посмотрим. Завтра всё станет ясно». Наверху раздавались голоса — новички обживались, обсуждали что-то между собой. Я усмехнулся. «Хорошие ребята. Голодные, напуганные, но толковые. Если дать им направление — будет толк и из ямы выкарабкаются, в которую попали». Моя торговая сеть начинала расти. * * * Следующее утро началось ещё раньше. Нужно было готовить намного больше — теперь у меня было не восемь торговцев, а пятнадцать. Я встал в четыре, разжёг печь, начал замешивать тесто. Матвей присоединился через полчаса, потом Варя, потом Маша. Работали слаженно, быстро — руки двигались сами, отработанными движениями. Новички спустились к рассвету — сонные, растрёпанные, но с любопытством оглядывающиеся по сторонам. Тимка шёл впереди, остальные следом. — Доброе утро, — сказал я, не отрываясь от теста. — Садитесь за стол сейчас завтракать будем. Варя уже успела сварить кашу — большой чугунок, полный дымящейся овсянки с маслом. Она начала разливать по мискам, щедро накладывая. Хлеб, остатки вчерашнего жаркого, кружки с молоком. Новички сели осторожно, глядя на еду с плохо скрываемым изумлением. — Ешьте, — кивнул я. — На голодный желудок работать нельзя. Сегодня длинный день. Они принялись за еду — сначала медленно, потом быстрее. Мишка и Гришка уплетали так, словно боялись, что это последний раз. |