Книга Смерть И Пирожки для Ректора Драконьей Академии, страница 96 – Наталья Добкевич

Сахар — по вкусу

Крахмал — ложка (чтобы сок не вытекал)

Приготовление:

Вишню я мою, удаляю косточки. Если вишня замороженная — размораживаю и сливаю сок.

— Агата, а сок вы выливаете? — спросил Рыжик.

— Нет. Сок я пью. Или добавляю в чай. Или варю компот. Сок — это вкусно.

Смешиваю вишню с сахаром и крахмалом. Крахмал нужен, чтобы начинка не вытекала из пирожков.

— А если нет крахмала? — спросил Бинго.

— Тогда мука. Но крахмал лучше.

Дальше — тесто, лепка, духовка.

Но есть один секрет.

Я добавляю в начинку немного лимонного сока и цедры. Чтобы вишня не была приторной.

— Агата, а откуда вы знаете такие тонкости? — спросил Рейнар.

— Бабушка учила. Она говорила: «В сладком должна быть кислинка, как в жизни».

— Мудрая женщина.

— Очень.

Когда пирожки готовы, они пахнут так, что сбегается вся академия.

— Агата! — кричат студенты. — Пирожки с вишней! Ура!

— Агата, — говорит Рейнар, обнимая меня. — Ты делаешь этот мир лучше.

— Я просто пеку пирожки.

— Этого достаточно.

---

Пирожки с сюрпризом (для лесных эльфов)

Эти пирожки я придумала специально для поездки в лес.

Лесные эльфы были голодны, напуганы и злы. Им нужна была не просто еда — им нужна была надежда.

Я пекла эти пирожки три дня подряд. С разными мыслями.

— Агата, а что вы думаете, когда печёте? — спросил Глимбо.

— О лесе, — ответила я. — О том, как он цветёт. О том, как звери возвращаются. О том, как дети перестают болеть.

— И это работает?

— Работает.

Ингредиенты:

Те же, что и для обычных пирожков. Но начинка — разная.

Для старших эльфов — с мясом и травами.

Для детей — с ягодами и мёдом.

Для воинов — с грибами и луком.

— Агата, а почему для всех разная? — спросил Рыжик.

— Потому что каждый нуждается в своём. Старшим нужна сила. Детям — радость. Воинам — покой.

— И они это чувствуют?

— Да. Еда — это не просто еда. Это энергия. Мысли. Душа.

Когда мы привезли пирожки в лес, эльфы плакали.

— Это... это как дом, — сказала одна женщина. — Как будто лес вернулся.

— Вернётся, — пообещала я. — Обязательно.

И лес вернулся.

---

Секретный ингредиент

Меня часто спрашивают: «Агата, в чём секрет твоих пирожков?»

Я долго не знала, что ответить.

Думала, что в тесте. Или в начинке. Или в том, что я добавляю какие-то особенные специи.

А потом поняла.

Секретный ингредиент — это любовь.

Когда я пеку для Рейнара, я думаю о нём. О его улыбке. О его глазах. О том, как он обнимает меня по утрам.

Когда я пеку для эльфов, я думаю о них. Об их суете, об их смехе, об их преданности.

Когда я пеку для студентов, я думаю о том, как они будут рады. Как загорятся их глаза. Как они скажут: «Агата, ещё!»

Когда я пеку для Корнелия, я думаю о том, что он пятьсот лет сидел в темноте. И что теперь он заслужил свет.

— Агата, — сказал он однажды. — Ты правда думаешь обо мне, когда печёшь?

— Правда.

— И это чувствуется.

— Правда?

— Да. В твоих пирожках есть что-то... тёплое. Что-то, чего нет в других.

— Это любовь.

— Значит, она существует?

— Существует.

Он улыбнулся.

— Я рад.

Я тоже.

---

Рецепт счастья

А теперь — самый главный рецепт.

Не для пирожков. Для жизни.

Ингредиенты:

Один день (желательно солнечный)

Немного терпения

Много любви

Щепотка юмора

Друзья (эльфы подойдут идеально)

Дракон (по желанию, но с ним вкуснее)

Приготовление: