Книга Пепел и корица, страница 34 – Татьяна Этерра

Рядом тихо посапывала Лили, прижимая к себе плюшевого дракончика. Девочка спала безмятежно, и из её ноздрей время от времени вылетали крошечные струйки дыма. Алиса улыбнулась, погладила её по голове и тихо встала.

Она подошла к окну. За стеклом было ещё темно, но на горизонте уже начинала светлеть полоска неба. В воздухе пахло утренней свежестью и травой.

— Не спится? — раздался голос с подоконника.

Алиса обернулась. Жужа сидела на подоконнике, поджав под себя пушистый хвост, и смотрела на неё своими жёлто-зелёными глазами.

— Нет, — честно призналась Алиса. — Волнуюсь.

— Это нормально, — сказала Жужа, спрыгивая на пол. — Я тоже волновалась, когда Корнелиус в первый раз открывал таверну. Но у него всё получилось. И у тебя получится.

— Откуда ты знаешь?

— Я чувствую, — просто ответила Жужа. — Ты пахнешь домом. А дом всегда притягивает людей.

Алиса усмехнулась, но на душе стало немного легче.

— Знаешь, — сказала она, — я ведь ещё не умею готовить так, как хотелось бы. Я умею делать сырники и блинчики, но это же не магия.

— А ты попробуй, — сказала Жужа. — Твоя магия — в желании сделать других счастливыми. Она есть. Просто дай ей проявиться.

Алиса посмотрела на свои руки. В груди разливалось то самое тепло — слабое, но уже знакомое.

— Ладно, — сказала она. — Будем пробовать.

Часть 2. Подготовка к открытию

Она спустилась вниз и зажгла свечи. Их ароматный свет озарил зал, и Алиса с гордостью оглядела всё, что они сделали за эти дни.

Кафе выглядело как сказка. Четыре стола стояли в центре зала, накрытые кремовыми льняными скатертями с тонкой белой вышивкой по краю. На каждом столе стояла ваза с полевыми цветами, которые Лили нарвала вчера, и три свечи — две высокие и одна маленькая. Салфетки были аккуратно сложены в корзинки, а рядом с ними лежали маленькие ложки.

На подоконниках стояли вазы с сухоцветами, которые Алиса нашла в подвале и отмыла до блеска. На стенах висели старые картины в рамках — горы, леса, драконы, парящие в небе. И в углу зала стоял огромный камин, в котором уже горел огонь, хотя утро только начиналось.

— Красиво, — прошептала Алиса.

— Это ты сделала, — сказала Жужа, сидя на барной стойке. — Ты.

Алиса улыбнулась и принялась за дело.

Она замесила тесто для блинчиков. Мука, молоко, яйца, немного сахара — всё как учила её та добрая женщина из детского дома. Но сегодня она чувствовала что-то другое. Когда она касалась теста, в ладонях разливалось тепло, и ей казалось, что она знает, сколько нужно добавить муки, чтобы блинчики получились идеальными.

— Жужа, — сказала она, — мне кажется, у меня получается.

— Не кажется, — ответила Жужа. — Ты просто дала себе разрешение почувствовать.

Алиса улыбнулась и перевернула блинчик. Он получился золотистым, тонким, с кружевными краями. Идеальным.

Она испекла целую стопку блинчиков, затем принялась за сырники. Творог она купила у Марты на рынке, и он был таким свежим, что таял во рту. Алиса добавила туда немного муки, яйцо и сахар, сформировала круглые лепёшки и обжарила их на сковороде до золотистой корочки.

— Пахнет невероятно, — сказала Жужа, принюхиваясь. — Я хочу сырник.

— Ты его получишь, — улыбнулась Алиса. — Но позже. Сначала работа.

Она принялась за пирожные «корзинки». Это было её любимое угощение из прошлой жизни. Она растёрла масло с сахаром, добавила яйцо и муку, замесила тесто, а затем разложила его по маленьким формочкам. Внутрь положила немного варенья, которое нашла в подвале, и поставила в печь.