Книга Развод. Ты пожалеешь, что потерял меня, страница 45 – Наташа Дух

Он хохотнул, но тут же стал по-деловому рассказывать:

— Явно конкурент знает толк в деле, которым занимается. Мне понравилось оформление зала в его новых пекарнях. Стильно, просто и по-мужски. Бариста тоже варит кофе. У нас видимо был, и подсмотрел идею. В его старой пекарне такого нет. Но сделал по-своему, и я оценил. Подумай об этом, если будешь открывать новую пекарню. Столики сделаны в двух разных стилях — для влюблённых парочек и обычных людей. Такие милые сердечки, что я даже мою Машу захотел туда привести. Она бы точно оценила.

Я обдумал полученную информацию. Получается, что он действительно серьёзный конкурент, если даже обычно деловой и собранный Игнат сейчас мечтательно думает о жене, а не о деле. Но я вспомнил смех брата и решил уточнить:

— Ига, а что тогда смешного?

Он забарабанил пальцами по столу, и его глаза лучились весельем:

— Но при всём этом он абсолютно не умеет выбирать удачные места для открытия пекарни. Одна у него находится так, что я её еле нашёл. Неужели он этого сам не видит? И при этом у него там отличное обслуживание. Я купил на пробу пирожок с капустой и оценил старание персонала. Пирожок был горячий, вкусный и свежий. Но дорого, это тоже отпугивает. И всё впустую, народа почти нет. С улицы пекарню не видно, а для студентов дорого, хотя там недалеко университет.

Это было интересно. Я не видел смысла открываться в центре города. Аренда была высокой, и она могла не окупиться.

— А что со второй? И со старой пекарней?

Я сам не заметил, как меня захватил отчёт брата.

— Это самое занимательное. Значит, вторая открыта в удачном месте. Сразу видно, что вот «Роман с хлебом». Аренда там высокая, специально посмотрел цены, но окупалось бы при такой хорошей проходимости, если бы не одно но. Я сразу зашёл и заметил, что людей мало. Не понимая, почему, подошёл к продавцу. На меня посмотрели так, словно я должен человеку и не хочу отдавать. На мою попытку уточнить состав булочки, ответили на грани хамства. На месте покупателя, я бы в следующий раз подумал, хочу ли я сюда приходить.

Я купил пирожок с капустой и булочку с изюмом и понял, что они вчерашние. Даже не знаю, почему владелец не видит, что здесь у него работают такие продавцы. Потом я приехал в его старую пекарню, и там всё отлично. Людей много, выпечка свежая и продавцы вежливые.

Для своих пекарен я подумал, что надо будет ввести правило периодически направлять тайных покупателей совершать покупки. Для меня было немыслимо такое отношение к посетителям, и заставило задуматься. Больше всего я боялся потерять доверие людей.

— Он совсем не следит за тем, что происходит в его пекарнях?

Брат задумался:

— Скорее всего, но говорит это о том, что если конкурент не закроет пекарни в центре, они будут только приносить убытки.

— Ига, ты будешь рад?

— Мне всё равно. Мы лидеры, и теперь уверен, что нам ничего не угрожает. Это главное. Если нужно моё мнение, я всегда готов подсказать тебе и помочь, но сейчас это твой бизнес. И я в него не вмешиваюсь.

Теплота в сердце поселилась от его слов. Игнат так много сделал для меня. И уважает моё мнение, зная, что мне не надо лидерства. У меня желание просто развивать сеть и получать доход, чтобы сын ни в чём не нуждался.

Я вспомнил, что даже не поделился с братом моей новостью, и теперь наклонился к нему, чтобы сказать её, как маленькую тайну: