Книга Шаг в неизвестность, страница 114 – Эльхан Аскеров

— Это ты к чему? – уточнил полковник, звучно сморкаясь в большой клетчатый платок.

— К тому, что вы никак не хотите принять, что я – не мой папаша, чтоб ему ни дна, ни покрышки. Всю жизнь с этой фамилией из-за него маюсь.

— Не гневи Бога, – строго оборвал его полковник. – Ростовцевы всегда был род достойный, служивый. А что папаша твой таким уродился, так в семье не без урода. Ну да Господь ему теперь судья. Не о том сейчас речь. Храни вас Бог, дети, – закончил он после короткой паузы, осеняя молодых иконой.

* * *

Быстренько озадачив теперь уже невесту проблемами обустройства семейного гнездышка, Руслан с головой погрузился в дело обустройства мастерских. Механической и химической. Теперь, когда за ним твердо закрепилась слава человека знающего и много умеющего, а также местного изобретателя, парень собирался всячески эту самую славу закреплять.

По его чертежам уже давно изготавливались самые разные вещи, в том числе и простейшие швейные машинки. Ничего особенного. Ее главным достоинством была способность вести ровную, непрерывную строчку. Со всякими оверлоками и зигзагами Шатун решил не заморачиваться. Главное, это ровная строчка и пробивная сила иглы. То есть эта машинка запросто могла шить и сукно, и шелк, и брезент, и даже не толстую кожу. Главное было правильно выбрать скорость наложения шва.

И вот теперь пришло время придумать мясорубку. Прибор, на первый взгляд, не самый сложный, но сильно облегчавший жизнь поварам и домашним хозяйкам. Ведь и в кавказской, и русской кухне имеется немало рецептов, где мясо требует тщательного измельчения. На данный момент это делалось тяжелым секачом. Вот парень и решил облегчить людям жизнь. Да и самому захотелось простых котлет. Вычертив механизм, Руслан отправился на подворье к Митричу. Удивленно разглядывая чертеж, кузнец, задумчиво хмыкая, оглаживал бороду, то и дело бросая на парня удивленный взгляд.

— Это что ж такое будет, княже? – так и не придумав, для чего это нужно, поинтересовался мастер.

— Мясо на этом повара будут мелко рубить, – коротко пояснил Руслан. – Ножом или секачом так не нарубишь.

— Так это что ж, механизм для кухни? – еще больше удивившись, переспросил кузнец.

— Так и есть.

— Думаешь, его покупать станут? – усомнился Митрич.

— Даже не сомневайся. Не сразу, конечно, но как только попробуют котлет, обязательно начнут, – решительно кивнул Шатун.

— Это что за зверь такой, котлета? – заинтересовался кузнец.

— Этого так просто не объяснишь. Тут пробовать надо, – буркнул Руслан, почесывая в затылке.

Он только теперь сообразил, что, помимо мясорубки, придется еще и рецепты к ней продавать. Иначе народ и вправду не поймет, для чего эта штука нужна. Ведь сейчас котлетой называют кусок жареного мяса на ребре. Понимая, что заниматься подобной рекламой ни он, ни кузнец не смогут, парень принялся судорожно вспоминать, кому можно поручить такое непростое дело.

— В общем, ты пару штук для начала сделай. Мы с тобой их пробуем, и ежели будет работать правильно, я найду, кого готовкой озадачить. Тогда сам все и попробуешь, – заверил Руслан, вспомнив про Арама-чайханщика.

— Да чего тут делать-то? – отмахнулся мастер. – Форму для литья дольше делать. Да резьбы нарезать. Дня за три не спеша справлюсь.