Книга Измена. Мой бывший - твой худший кошмар, страница 75 – Ева Найт

Звоню адвокатке. Она подтверждает, что расчёт соответствует оформленной сделке. Я сажусь в кабинете, где столько лет хранила планы чужих открытий, и позволяю себе просто смотреть на экран.

Это выручка за мою долю. Часть того, что мы создавали. Теперь я могу решить, куда её вложить.

Светлана приезжает через час. Мы открываем план «Своего стола», добавляем мои накопления и её разумный вклад. На этот раз не приходится уменьшать резерв до опасной величины, чтобы красиво свести таблицу. На запуск хватает. На первые месяцы тоже.

Она долго считает молча, потом поднимает голову.

— Ирина, получается.

Я киваю. В горле ком. Нам ещё не дали помещение, не закончен ремонт, не набрана команда. Но сегодня я впервые могу сказать, что готова платить за всё это, и не скрывать за обещанием пустой счёт.

Два дня после окончания срока я почти не выпускаю телефон из рук. Арендодатель назначает финальные переговоры. Светлана хочет поехать со мной, но я прошу её остаться на связи: уточнить технические вопросы смогу сама, а решение мы уже согласовали вдвоём.

В кабинете меня ждёт сравнительная таблица. Предложение конкурента даёт большую ставку, но включает длительный льготный период. Они собираются серьёзно перестраивать помещение, менять планировку и кухню. До начала обычных платежей пройдёт немало времени.

— Вы готовы начать быстрее? — спрашивает собственник.

— Готова, — отвечаю я. — У меня короткий период подготовки. Нужный ремонт посчитан. Мы сохраняем основные рабочие зоны и делаем то, что обязательно для запуска. Финансирование подтверждено.

Он задаёт вопросы по персоналу, платежам, срокам. Я показываю договорённости с людьми и реальные предложения подрядчиков. Не все из прежней команды перейдут к нам: часть выбрала другие заведения сети, кому-то не подходит новый график. Но ядро есть. Светлана, шеф, сотрудники, с которыми уже обсуждали условия.

В «Вереске» параллельно закончили передачу объектов и моей операционной работы. Первое заведение отработало последние смены, помещение освобождено по завершении аренды. Мне ещё приходится отвечать на отдельные вопросы прежних коллег, но новый ресторан будет моим основным делом. Я не смогу управлять им между восемью чужими адресами.

Арендодатель долго рассматривает прогноз. Потом спрашивает, почему не готова поднять ставку до уровня конкурента хотя бы в первый год.

Меня охватывает желание согласиться. Лишь бы получить помещение. Я смотрю на строку расходов, которую столько раз проверяла, и заставляю себя сказать:

— Потому что тогда резерв перестанет быть резервом. Я могу пообещать больше, но вы ведь хотите получать деньги, а не обещания. При этих условиях я отвечаю за расчёт.

Он кивает, отодвигает лист. Я не понимаю, понравился ему ответ или уже потеряла шанс. В кабинете жарко, чай давно остыл. По стеклу ползёт солнечный блик, мне приходится отвернуть экран ноутбука.

— Я помню, как вы работали, — говорит он. — Когда были задержки и проблемы, договариваться приходили вы. Мне ни разу не понадобилось искать вас неделями.

— Я и сейчас не исчезну, — отвечаю я. — Но прошлый опыт не отменяет риска. Поэтому у меня есть деньги на первые месяцы и план при меньшей загрузке.

Он просит показать этот вариант. Открываю. Никакой красивой полной посадки с первого дня. Начальная загрузка, постоянные расходы, запас. Я чувствую, как постепенно перестаю просить и начинаю говорить о том, что умею.