Книга ( Не ) Новый сосед на мою голову, страница 64 – Анна Бигси, Екатерина Аверина

— Я буду. Обещаю, - она ещё раз крепко обнимает меня за шею, стреляет взглядом в сторону Люды и отходит, подпуская ее к кровати.

Моя Кроша выглядит уставшей: под глазами тени, плечи напряжены, но собранная, как всегда. Подходит ближе, поправляет Лизе капюшон толстовки и ласково проводит по ее волосам, а затем касается моих. Ставит на тумбочку пакет. Что-то ударяется о гладкую деревянную поверхность.

— Я принесла тебе домашний суп, - сообщает она деловым тоном. - Будешь? - И выкладывает из пакета банку, завернутую в полотенце, маленький термос. - Чай с шиповником, - тут же поясняет. - В нем много витаминов для восстановления. И вот, фрукты, - кладет рядом пару зеленых яблок, мандарины и гранат. - Главный бухгалтер по питанию вступает в должность, - чуть нервно смеётся.

— Я все буду, Люд, - Чувствую себя самым счастливым мужиком на свете. Ловлю завистливый взгляд Шурика.

— Хотите фрукты и чай? - Предлагает ему Лиза.

Моя умница! Горжусь!

— Мы и супом сейчас поделимся. У вас есть тарелка, - спохватывается Люда.

Через десять минут мы с соседом по палате с удовольствием уплетаем ароматный бульон с белым мясом и запиваем чуть кислым, но не менее вкусным чаем. И я решаю не портить момент, и ничего не говорю Людке про визит Яны. Не хочу все испортить, им и так досталось из-за меня.

В моей маленькой кухне пахнет корицей и тушеным мясом. Лиза сидит на табуретке, поджав ноги, и смотрит, как я помешиваю соус в сковородке.

— А зачем ты сначала обжариваешь лук отдельно? - спрашивает она, подпирая щеку ладонью. У нее сегодня любопытный, а не колючий взгляд, и это огромная победа.

— Чтобы он отдал весь свой сахар и аромат маслу, - объясняю я, сбавляя огонь. - Потом сюда пойдет морковь, потом мясо. Каждый этап важен. Нельзя просто все скинуть в кастрюлю и ждать чуда.

— Мама так и делала, - тихо говорит Лиза. - У нее всегда все быстро. Готовые смеси, полуфабрикаты.

Я не комментирую. Просто снимаю пробу деревянной ложкой, протягиваю ей. Она осторожно облизывает.

— М-м-м…. Вкусно, - признает она, и в ее глазах настоящее удивление. - Но почему? Тут же вроде… обычные ингредиенты. Нет ничего вредного.

— В этом и секрет, - улыбаюсь я, выключая плиту. - Никакой магии. Просто время, правильная температура и… ну, желание сделать вкусно. Вот возьми гранат, например. - Я показываю на фрукт в вазочке. - Чтобы добраться до зерен, его надо разобрать, а не отбить об угол стола, как пытался сделать Костик в прошлый раз.

Лиза фыркает. Это почти смех.

— Он говорил, что это экспресс-метод. Потом полчаса оттирал потолок.

— Да, его гранатовый бунт мы ещё долго будем вспоминать, - хохочу я. - Но, если делать правильно, ты получаешь настоящий вкусный фрукт. И чувствуешь себя чуть-чуть волшебником, а не участником кухонной битвы.

Задумчиво смотрит на гранат, потом на меня.

— Я бы хотела научиться, - негромко говорит она.

Сердце у меня екает. Не «ты меня откармливаешь», а «научи меня». Это целая революция.

— Научим, - легко обещаю я. - Начнем с простого. Сейчас у нас суп и котлеты на пару для папы. Можешь отнести ему? Я упакую. Мне на работу, отпроситься не могу. Только вечером заеду.

Лиза соскакивает с табуретки, лицо озаряется.

— Конечно! Я все отнесу. И можно скажу, что… суп мы готовили вместе?