Онлайн книга «Аюрведа. Жить вкусно и не болеть»
|
2 чашки воды «Черничный пудинг» 1 стебель сельдерея 2 чашки свежей черники 1 банан 2 чашки воды «Арбузный» 8 листьев салата «ромэн» 5 чашек нарезанного арбуза 1 чашка воды «Зелёная щедрость» 6–8 листьев салата «ромэн» 1 чашка красного винограда 1 апельсин среднего размера 1 банан 2 чашки воды «Кисло-сладкий» 6–8 листьев красного салата 4 абрикоса 1 банан 1/4 чашки черники 2 чашки воды «Свежесть» 6–8 листьев салата «ромэн» 1/2 средней дыни 1 чашка яблочного сока 2 чашки воды 1 банан 1 манго 1 маленький кусочек алоэ 2 чашки воды «Пудинг из петрушки и манго» 2 больших очищенных манго 1 пучок петрушки 2 чашки воды «Летний восторг» 6 персиков 2 горсти листьев шпината 2 чашки воды «Сорняки для детей» 4 очищенных манго 2 чашки воды 1 горстка лебеды или жгучей крапивы «Клубничное поле» 1 чашка клубники 2 банана 1/2 пучка салата «ромэн» 2 чашки воды «Радость» 4 очень зрелых киви 1 зрелый банан 2 чашки воды 3 стебля сельдерея «Ароматный» 1/2 пучка шпината 4 яблока 1/2 лимона с кожурой 2 чашки воды 1 банан «Мятный» 4 зрелые груши 4–5 листьев салата «кадет» 1/2 пучка мяты 2 чашки воды «Малиновая мечта» 2 груши 1 горсть малины 4–5 листьев салата «кадет» 2 чашки воды Несладкие зелёные коктейли «Лёгкий русский суп» 6 листьев салата 1/2 лимона (сок) 1/2 красного лука 2 стебля сельдерея 1/2 пучка свежего укропа 2 чашки воды 1/4 авокадо «Лёгкий итальянский суп» 5 листьев салата «кадет» 1/4 пучка свежего базилика 1 лимон (сок) 3 зубчика чеснока 1/4 чашки сушёных помидоров 2 чашки воды «Тайский зелёный суп» 1/2 чашки шпината 1/2 пучка кинзы 1 зубчик чеснока 1/2 красного сладкого перца 1/2 лимона (сок) 3 помидора 2 чашки воды «Зелёный восхитительный» 5 листьев фиолетового салата «кадет» 1/2 авокадо 3 зубчика чеснока 1/2 лимона (сок) 1/2 чайной ложки соли 2 помидора 2 чашки воды «Питательно-горький» 5 листьев салата «кадет» 1/2 авокадо 3 зубчика чеснока 1/4 чашки сока лимона 1 сладкий перец 2 стебля сельдерея 1/2 пучка итальянской петрушки 2 чашки воды А вот мои импровизации, на выходе достаточно для завтрака на 2 взрослых человека: «Зимний» (когда зелень «не фонтан», лучше купить в супермаркете привозные вкусности) 1 банан 1 яблоко 2 мандарина 200 мл воды «Кинза-дза» (любителям кинзы посвящается, вкус довольно специфический) 2 огурца 1 помидор 1 пучок салата или стакан сорняков (подорожник, крапива и пр.) 2 веточки кинзы 200 мл воды соль, специи – по вкусу, но «без фанатизма» «Гаспача-ача-ача» (хорош зимой, во время простуд и гиповитаминозов) 1 помидор 1 средний болгарский перец 2 больших огурца 1/2 средней луковицы 1 маленький зубчик чеснока 2 столовые ложки растительного масла 1/4 среднего лимона пучок петрушки, или такой же объём укропа, или любая травка – по вкусу соль, перец – по вкусу можно 2 чайные ложки специй для первых блюд или пару чайных ложек аджики, можно своих любимых специй (супчик этот остренький должен быть) 200 мл тёплой воды (полстакана кипятка и полстакана воды комнатной температуры) Да простят меня почитатели Аюрведы: я ещё к этому ленивому супчику делаю тосты из белого хлеба. «Киви-гиви» 3 очищенных спелых киви 1 апельсин 2 груши или банана 200 мл воды «Нежность» 2 большие груши 1 банан 2–3 веточки петрушки 200 мл воды Хлорофилл так же важен, как и свет солнца. Никакая жизнь на Земле невозможна без солнечного света, и никакая жизнь невозможна без хлорофилла. Хлорофилл – это жидкая солнечная энергия. Употребляя хлорофилл, мы в буквальном смысле купаем наши внутренние органы в солнечном свете. |