Книга Шоколадный дедушка, страница 17 – Валентин Постников, Наринэ Абгарян

– Осторожно, не наступите на банки с вареньем и джемом, у меня тут ими всё заставлено, – предупредил дядя Гуннар, распахивая перед гостями дверь, выкрашенную в цвет молодой травы.

– Я могу помочь избавиться от некоторого количества варенья, – скромно заметил дедушка Оскар.

– О, это было бы прекрасно! А то я задумал сварить новый джем – из купены, а у меня совсем не осталось свободных баночек. Кстати, вы принесли семена?

– Вот. – Мартин вытащил из кармана пакетик с семенами. – Кстати, что это за растение?

– Ну это такая травка, и в некоторых странах её едят маринованной и солёной. А мне хочется сварить из неё джем. Ужасно интересно, какой у него получится вкус!

– Ужасно интересно попробовать что-нибудь уже готовое, – напомнил дедушка Оскар.

– О! – спохватился дядя Гуннар. – Конечно! Прошу!

Он посторонился, чтобы пропустить гостей. Дедушка Оскар зашёл в дом и всплеснул руками: столы, полки, подоконники и даже пол были заставлены банками с вареньем и джемами.

– Словно к себе заглянул. У меня дома тоже всё заставлено банками с вареньем и джемом, – рассмеялся он.

– Прошу к столу. Кстати, как вы относитесь к луковому конфитюру?

– К луковому? Разве бывает конфитюр из лука? – удивился Мартин.

– Конечно бывает. А ещё бывает варенье из баклажанов. Представляете?

– От лукового конфитюра я, пожалуй, откажусь. А вот все остальные джемы и варенья попробую, – объявил дедушка Оскар.

– Попробуешь всего понемногу? – спросил дядя Гуннар.

– Всего и помногу! – ответил дедушка Оскар. – Для начала возьму вот этого тыквенного джема. Ой, как вкусно! А теперь вот этого апельсинового мусса. Ммм!!! А это что? Варенье? Из арбузных корочек? Надо же! Ах, какой аромат!

– Это кардамон. В арбузное варенье нужно добавлять кардамон. И лимон, – охотно пустился в объяснения дядя Гуннар. Он был невероятно счастлив – наконец к нему заглянул гость, который мог по достоинству оценить все его удивительные заготовки.

К концу обеда дядя Гуннар принялся считать опустевшие баночки:

– Тридцать один, тридцать два, тридцать три! Оскар, спасибо большое, ты меня очень выручил! Я обязательно вышлю тебе джема из купены. Уверен, тебе понравится!

– Не сомневаюсь. А я тебе вышлю настоящего северного мёда. В сотах.

Дядя Гуннар убрал со стола пустые баночки и задвинул их под мойку.

– Ну что, готовы к десерту?

– К десерту? У нас будет ещё и десерт? – удивился Мартин.

– Обязательно. Это будет особенный и очень необычный десерт.

Дедушка Оскар облизал ложку и поднялся со стула.

– Я готов! Клянусь матушкиным рождественским печеньем, для десерта в моём желудке всегда найдётся место!

– Тогда вперёд, на задний двор! – скомандовал дядя Гуннар.

Заинтригованные дедушка Оскар и Мартин последовали за ним, гадая, чем же таким удивительным их сейчас угостят.

На заднем дворе раскинулся большой огород. На ухоженных грядках созревали овощи – помидоры, огурцы и кабачки.

– Забыл напоить вас огуречным лимонадом, – хлопнул себя по лбу дядя Гуннар.

– Ты решил удивить нас огуречным лимонадом? – разочарованно протянул Мартин. – В прошлый раз, когда мы были у тебя в гостях, ты уже угощал нас лимонадом.

– Нет, сегодня это будет кое-что другое. – Дядя подвёл их к приставленной к дому деревянной лестнице. – Сейчас мы взберёмся на крышу. Следуйте за мной!

И он проворно вскарабкался по лестнице.

Мартин безропотно полез на крышу. Дедушка Оскар, кряхтя, поднимался следом. Дядя Гуннар ждал их возле высокой печной трубы, которая исчезала в круглом отверстии в куполе оранжереи.

– Как самочувствие? – спросил он.

– Лучше всех, – хехекнул дедушка Оскар.

– Тогда поднимемся ещё выше. – И дядя Гуннар полез по приваренным к трубе скобам-ступенькам.

Так высоко Мартин ещё никогда не забирался, и, честно говоря, ему было немного страшновато – но он чувствовал, что впереди его ждет новое чудесное приключение. Скоро они выбрались на крышу оранжереи. Печная труба тянулась всё дальше и исчезала в клубящемся над домом облаке.

– Осталось совсем чуть-чуть! – крикнул сверху дядя Гуннар. – Ещё немного – и мы будем на месте!

Мартин карабкался выше и выше. Скоро он нырнул головой в облако, и его со всех сторон окружила нежная прохлада.

– Давай руку, – позвал дядя Гуннар. Мартин обернулся и замер в изумлении – дядя сидел на облаке и улыбался.

– Ничего себе… – прошептал Мартин. – А нам в школе говорили, что по облакам ходить нельзя!

– Это необычные облака. – Дядя Гуннар помог ему взобраться. – Видишь, над другими домами тоже висят почти такие же. Но они плывут дальше, подхваченные ветром. А эти облака от нас никуда не денутся!

– Это что же такое тут происходит? Гуннар, рассказывай скорей, а то я аж проголодался от волнения! – вынырнул из облака дедушка Оскар.

Дядя Гуннар и ему помог взобраться на облако, а потом извлёк из кармана три большие ложки.

– Ну что, готовы попробовать облачное суфле?

– О-облачное ч-чего? – начал заикаться Мартин.

– Суфле! – Дядя Гунар погрузил в облако свою ложку, зачерпнул кусочек и отправил его в рот. – Ммм!

Дедушка Оскар и Мартин последовали его примеру. Облако оказалось невероятно вкусным и отдавало пломбиром и взбитыми сливками. Пока они уплетали за обе щеки нежнейшее облачное суфле, дядя Гуннар рассказывал:

– Облака появились над моей оранжереей совсем недавно. Сначала одно, потом второе, а потом их стало пять. Я не обращал на них внимания, облака как облака, но потом понял, что они никуда не уплывают – так и висят над печной трубой, словно привязаны к ней. Тогда я взобрался наверх и сделал потрясающее открытие – над моей оранжереей постоянно висят пять необычайно вкусных облаков. Облако, на котором мы сидим, сливочное. Вон то, розовое…

– Где? – вытянули шеи Мартин с дедушкой Оскаром.

– Да вот же, слева. Видите?

– И впрямь розовое!

– Оно со вкусом малины и арбуза. Фиолетовое облако – со вкусом ежевики и голубики. Зелёное отдаёт яблоком, виноградом и грушей. А оранжевое – апельсинами, мандаринами и гуавой. Это какие-то удивительные облака. Во-первых, они разноцветные только сверху, а снизу они совсем обычные – видимо, чтобы не привлекать к себе внимание. А во-вторых – из них никогда не идет дождь.

– Но откуда они взялись?

– Не знаю. Могу предположить, что им просто нравится жить над оранжереей. А вкус у них ягодный или фруктовый потому, что они перенимают вкус фруктов и ягод из моего сада.