Онлайн книга «Лечебное питание при запорах»
|
Крупу выложить в кипящую подсоленную воду и варить до готовности. Филе пропустить через мясорубку вместе с луком, поперчить и обжарить на сковороде в растительном масле, затем соединить с кашей и держать на слабом огне, помешивая, еще 5–7 минут. Готовое блюдо посыпать мелкорубленой зеленью укропа. Каша перловая с куриным фаршем Ингредиенты Крупа перловая – 60 г Филе куриное – 200 г Лук репчатый – 80 г Базилик – 10 г Масло растительное – 50 мл Перец черный молотый и соль по вкусу Способ приготовления Крупу выложить в кипящую подсоленную воду и варить до готовности. Лук и куриное филе пропустить через мясорубку, посолить, поперчить и обжарить на сковороде в растительном масле, затем соединить с кашей и держать на слабом огне, помешивая, в течение 5–7 минут. Готовое блюдо посыпать измельченным базиликом после чего подать на стол. Каша овсяная с медом Ингредиенты Хлопья овсяные – 60 г Масло сливочное – 30 г Мед – 20 г Сахар и соль по вкусу Способ приготовления Овсяные хлопья высыпать в кипящую воду и варить до готовности с добавлением соли и сахара, затем соединить со сливочным маслом, перемешать и накрыть крышкой на 5 минут, после чего добавить мед. Каша овсяная с корицей Ингредиенты Хлопья овсяные – 80 г Масло сливочное – 20 г Корица – 5 г Сахар и соль по вкусу Способ приготовления Из овсяных хлопьев сварить кашу на воде с добавлением сахара и соли, затем ввести растопленное сливочное масло, посыпать корицей, перемешать, накрыть крышкой и оставить на 5 минут. Каша овсяная с персиком Ингредиенты Хлопья овсяные – 50 г Масло сливочное – 20 г Мякоть персика – 100 г Сахар и соль по вкусу Способ приготовления Овсяные хлопья высыпать в кипящую воду и варить с добавлением соли и сахара до готовности. Затем кашу соединить со сливочным маслом, хорошо перемешать, накрыть крышкой и оставить на 5 минут. Мякоть персика нарезать небольшими кусочками и добавить в готовое блюдо. Каша овсяная с ананасом Ингредиенты Хлопья овсяные – 70 г Масло сливочное – 20 г Мякоть ананаса – 80 г Сахар и соль по вкусу Способ приготовления Овсяные хлопья высыпать в кипящую воду и варить до готовности с добавлением соли и сахара, затем соединить с маслом, перемешать, накрыть крышкой и оставить на 5 минут. Мякоть ананаса нарезать небольшими кусочками и добавить в готовое блюдо. Каша овсяная с киви Ингредиенты Хлопья овсяные – 50 г Масло сливочное – 20 г Киви – 100 г Сахар и соль по вкусу Способ приготовления Сварить овсяную кашу на воде, всыпав немного соли и сахара, затем добавить сливочное масло, перемешать, накрыть крышкой и оставить на 5 минут. Киви нарезать небольшими кусочками и положить в готовое блюдо. Каша овсяная с сухофруктами Ингредиенты Хлопья овсяные – 50 г Масло сливочное – 20 г Инжир сушеный – 50 г Чернослив – 50 г Финики (без косточек) – 50 г Сахар и соль по вкусу Способ приготовления Овсяные хлопья высыпать в кипящую воду и варить до готовности с добавлением соли и сахара, затем перемешать со сливочным маслом, накрыть крышкой и оставить на 5 минут. Сухофрукты залить кипятком и оставить на 5 минут, после чего слить воду, измельчить и добавить в готовое блюдо. Каша овсяная с яблоком Ингредиенты Хлопья овсяные – 50 г Масло сливочное – 20 г Яблоко – 100 г Сок лимонный – 10 мл Сахар и соль по вкусу Способ приготовления Приготовить овсяную кашу на воде с добавлением соли и сахара, затем влить растопленное сливочное масло, перемешать, накрыть крышкой и оставить на 5 минут. Яблоко натереть на крупной терке, выложить сверху на овсяную кашу, затем сбрызнуть свежеотжатым лимонным соком. Каша овсяная с финиками Ингредиенты Хлопья овсяные – 80 г Масло сливочное – 30 г Финики (без косточек) – 50 г Сахар и соль по вкусу Способ приготовления Овсяные хлопья высыпать в кипящую воду и варить с добавлением соли и сахара. После чего готовую кашу соединить со сливочным маслом, хорошо перемешать и оставить под крышкой на 5 минут. Финики залить кипятком на 5 минут, а затем измельчить и добавить в готовое блюдо. Каша кукурузная с курагой Ингредиенты Хлопья кукурузные – 50 г Масло сливочное – 20 г Курага – 50 г Сахар и соль по вкусу Способ приготовления Кукурузные хлопья высыпать в кипящую воду и варить до готовности с добавлением соли и сахара, после чего хорошо перемешать со сливочным маслом и держать под крышкой 5–7 минут. Курагу залить кипятком на несколько минут, затем измельчить и выложить в готовое блюдо. Каша кукурузная с мюсли и ванилином Ингредиенты Хлопья кукурузные – 60 г Масло сливочное – 40 г Мюсли – 50 г Сахар и соль по вкусу Способ приготовления В кипящую воду всыпать кукурузные хлопья и варить 2–5 минут, затем добавить мюсли, сахар, немного соли и держать на огне еще 2 минуты. Готовую кашу заправить сливочным маслом, хорошо перемешать, накрыть крышкой и оставить на 5–7 минут. |