Вино смешивают с ананасовым сиропом и охлаждают, затем переливают в бокал и добавляют охлажденное шампанское, не перемешивая. Бокал украшают кружком ананаса.
Коктейль абрикосовый
Белый вермут – 40 мл
Абрикосовая настойка – 20 мл
Абрикосовый сок – 20 мл
Лимонный сок – 10 мл
Лед – 10 кусочков
Полукружие апельсина для украшения
Вермут соединить с абрикосовым соком и настойкой, добавить лимонный сок и перемешать. Готовый коктейль перелить в высокий бокал, положить в него лед и украсить апельсином.