Онлайн книга «Нет рецепта для любви»
|
– Вам плохо? – воскликнула Олеся. – Нужен врач? Лео открыл глаза и тихо сказал: – Не кричи так, малышка. Ничего страшного, не пугайся. Но боюсь, что музей мне сейчас не осилить. Ты сможешь проводить меня до отеля? Администратор вызвал такси, хотя «Эрмитаж», где остановился Лео, был в двух шагах. Он тяжело дышал и опирался на руку Олеси, которая испуганно на него посматривала: – Не бойся. Сейчас я не умру, – чуть улыбнувшись, прошептал он. В номере Лео сразу лег. Олеся присела рядом, не зная, что делать. – Может, все-таки вызывать врача? – робко спросила она. – Врач не поможет. Подай мне, пожалуйста, лекарство. Оно на столе. Розовую пилюлю и белую таблетку. Олеся налила воды в стакан и поднесла Лео вместе с таблетками. Он поблагодарил, выпил и погладил Олесю по руке: – Посиди со мной немножко. – Конечно! А что с вами такое? – Я медленно умираю, малышка. Это второй поход за смертью. Первый раз я победил. Ремиссия длилась довольно долго, но, как веревочке ни виться, а конец близок. Врачи, правда, говорили, что я и трех месяцев не протяну, но прошло уже пять, а я все еще жив. Ну, что ты? Не надо плакать! Мы все умираем, кто быстрее, кто медленнее. Я никогда не думал, что доживу до таких лет, но старый польский еврей оказался живучим, как кошка. Правда, в Польше я никогда не был: мои родители, да будет им земля пухом, сообразили уехать в Америку еще в 1936 году, так что родился я уже в Нью-Йорке – в Бронксе. Ты бывала в Нью-Йорке? – Нет. И в Польше не была. Только во Франции, Италии и Швейцарии. – Ничего, у тебя еще все впереди. Лео сел на кровати – он порозовел и взбодрился, и Олеся обрадовалась: – Вам лучше? Ура! – Пожалуй, я бы выпил красного вина. Посмотри-ка в баре. Заказать тебе мороженое? А то ты так и не доела. Олеся стала отказываться, но Лео не слушал, и скоро в номер доставили и мороженое, и клубнику с шампанским, и фрукты. Выпив бокал шампанского, Олеся совсем развеселилась: – Похоже, вы меня соблазняете? – игриво спросила она. – Шампанское, клубника! Прямо как в фильме «Красотка». – Ты мне льстишь, деточка, – рассмеялся Лео. – Вот лет двадцать назад я точно не упустил бы такое рыжее чудо, как ты. А нынче – увы! Он с улыбкой разглядывал разрумянившуюся Олесю, а потом, чуть усмехнувшись, признался: – Знаешь, я думал, что все испытал в жизни. Но сейчас понял, что так и не узнал счастья общения со взрослой дочерью. Так что ты – просто подарок судьбы для меня. Даже не знаю, чем и заслужил. Олеся смутилась. Потом спросила: – У вас есть дочь? – Да. Терпеть меня не может, как и ее мать. Еще два сына – с одним мы иногда общаемся. Трое внуков и сколько-то правнуков. В общем, я был отвратительным отцом и никудышным дедом. Да и муж из меня получился так себе. Пять раз был женат. Многовато, как ты думаешь? Олеся пожала плечами. – А ты замужем? – Да. – И кто твой муж? – Артём. Он повар. Вообще-то у нас свой ресторан. Тут, недалеко. – Что-то ты произнесла слово «повар» без воодушевления! Тебе не нравится? – Не знаю. Какое-то бабское занятие, мне кажется. – Э-э, малышка! Ничего ты не понимаешь! Лучшие повара – мужчины. – Вот и Артём так говорит. – На чем он специализируется? – Мясо, рыба. Да он все может. – Самое мужское занятие: кровь, огонь и железо. Лео чуть прищурился – он заметил, как Олеся вздрогнула при слове «кровь». Да-а, непростая ты штучка, малышка! Какие же тайны хранит эта рыжая головка? – Быть хорошим поваром – целое искусство, – продолжил он. – Этот человек должен любить жизнь, понимать природу вещей, знать сочетания разных продуктов. Повар подобен композитору, который всего из семи нот создает сложнейшую симфонию. А у повара «нот» куда меньше – сколько мы различаем вкусов? Четыре или пять? Сладкий, соленый, горький, кислый… – Ой, что вы! Их гораздо больше. Терпкий, жгучий, мятный… А, еще umami – это вкус глутамата натрия. Знаете, добавка такая к пище? – Вот видишь, какая у повара богатая палитра! Больше семи получилось, да? А нот семь, и цветов основных семь, но их можно смешивать и получать новые оттенки. Ты подумай: повар способен поделиться тем, что чувствует, при помощи такого простого действа, как приготовление еды. – Да, но музыка и живопись живут в веках, а все, что готовит повар, мгновенно съедают. Так жалко труда! – Но остаются рецепты, правда? И слава! – Нам далеко еще до славы. Всего год как ресторан купили. Артём, конечно, мечтает о звезде Мишлена… – И правильно делает. О звездах непременно следует мечтать. А ты о чем мечтаешь? – Я? – Олеся вдруг задумалась. – Не знаю… – Не знаешь, чего хочешь от жизни? – У меня всегда было плохо с хотением. Обычно я хотела того, чего нельзя. Что запрещали! Назло, поперек! Даже не знаю, были ли у меня собственные желания. Хотя… Да! Я хотела… выжить. Хотела быть с Артёмом. А, еще мечтала делать всякие стеклянные штучки. Артём купил мне оборудование, устроил мастерскую, но не пошло почему-то. Может, я ленивая? – А что именно ты собиралась делать? – Что-нибудь! – Вот потому и не получилось. Нельзя делать «что-нибудь», понимаешь? Ты должна сначала создать образ предмета у себя в воображении. Пусть не слишком определенный, но образ. Ты рисуешь? – Нет. Я рисовала… однажды. Много рисовала. Но это была психотерапия, а не искусство. – Чем рисовала? – Черными фломастерами. Страшные были рисунки. Я их уничтожила. – Понятно. Послушай, у меня возникла идея. Не хочешь ли ты поехать со мной в Испанию? На неделю, на месяц – как сможешь. И на сколько меня хватит. В Валенсию! У меня там дом недалеко от Сагунто, это город в районе Кампо-де-Морведре. Сначала я, правда, отправлюсь в Париж – все-таки придется недельку поваляться в клинике. А ты могла бы присоединиться ко мне в Париже или прилететь прямо в Испанию, там я тебя встречу. Сменишь обстановку, развлечешься, рисунком позанимаемся. Потом я улечу в Лондон. В принципе, меня могли бы и в Испании похоронить, но я должен увидеться… с одним человеком. Это тяжело, но я должен. Так что буду набираться сил для Лондона и любоваться рыжей красоткой. Как тебе моя идея? Олеся растерялась – такого она не ожидала: – В Валенсию! На месяц? – Хотя бы на неделю. Там очень хорошо. – Мужу это совсем не понравится… – А вы приезжайте вместе. |