Книга Remodelista. Уютный дом. Простые и стильные идеи организации пространства, страница 5 – Марго Гуральник, Джулия Карлсон

Привлекательность корзин в том, что их легко перемещать, а если в качестве места для хранения вы выберете французскую корзину для походов на рынок, то добавите коридору галльского стиля. Деревянные ящики тоже неплохо смотрятся.

Подготовьте в прихожей или на кухне ящик для самого необходимого (предметов, которые используете регулярно). Он спасет вас, если нужно будет отправиться в подвал, гараж, сарай или отключат электричество: вы будете готовы.

Основное:

• Ножницы.

• Фонарик.

• Молоток и гвозди.

• Плоскогубцы.

• Гаечный ключ.

• Отвертка.

• Резак для бумаги.

• Батарейки.

• Скотч.

• Рулетка.

• Кнопки.

• Веревка или бечевка.

• Резинки.

Также пригодятся:

• Свечи и спички.

• Проволока.

• Банка для мелочи.

• Лупа.

Заряжайте цифровые устройства и боритесь с проводами, устанавливая скрытые станции для подзарядки везде, где удобно. Здесь показаны два хороших замаскированных места для подключения электроники: ящик с секциями и выдвижной ящик в углу кухонного шкафа (ниже).

Если даже буйных пятилеток можно приучить класть вещи на место, то и вы, и ваша семья на это способны. Говард Гаррет, воспитатель детского сада в школе Св. Анны в Бруклине, рассказывает о семи детсадовских секретах, которые хорошо работают и дома.

1. Выбирайте места для хранения, которые доступны, видны и легко передвигаются, например шкафчики и контейнеры. Когда очевидно, куда класть вещи, они скорее окажутся в нужном месте.

2. Подписывайте всё. Используйте слова либо простые рисунки – или и то и другое, – чтобы ваша система была понятна. Не надо изощряться с подписями, достаточно печатных букв.

3. Определите зоны для хранения. Группируйте предметы в доме по темам. При входе у вас должно быть место для пальто, сумок, ключей. Там, где вы читаете, – просторные полки для книг. Кладовая, шкаф или стенка – для веника и других предметов для уборки.

4. Ограничьте число предметов, которые вы достаете за один раз. И убирайте их на место прежде, чем перейдете к следующему делу. Это сокращает беспорядок и упрощает уборку.

5. Проговаривайте задачи и стимулы. Каждому нужно понимать свои обязанности и поощрения.

6. Превращайте уборку в развлечение. Пока наводите порядок, сделайте музыку погромче.

7. Используйте похвалу. Чтобы уборка стала привычной, нужны терпение и знание системы Павлова. У вас все получится куда эффективнее, если вы не будете критиковать близких за лень, а похвалите за хорошее поведение. Добрые слова и комплименты – вот ваш инструмент.

На этой маленькой кухне используется как открытое, так и закрытое хранение: кастрюли и тарелки прячутся за дверками шкафа, а крепления на струне позволяют держать часто используемые инструменты под рукой, освободив столешницу. Здесь применены почти все наши универсальные тактики. И никакого пластика ( наш список альтернатив ему). Вот как это работает.

1. Составленная в стопки посуда и пересыпанные в банки продукты освобождают место в шкафу.

2. Гардинная струна «Дигнитет» из «ИКЕА» позволяет подвесить все необходимое.

3. Крючки в форме буквы S и металлические зажимы – хороший способ держать под рукой, помимо прочего, ножницы, фильтры для кофе и щетку для мытья посуды.

4. Подносы обрамляют раковину. На эмалированном подносе разместился набор для мытья, а на противне сохнет посуда.

5. Репродукция иллюстрации Хьюго Гиннесса добавляет кухне стиля. Маленькая, но важная деталь. Почему бы не повесить на кухне картину?

6. В маленькой подвесной корзинке лежат картофелечистка и другие инструменты.

7. Контейнеры из нержавеющей стали вкладываются друг в друга. Это экологичный вариант хранения продуктов.

На кухне у профи все инструменты под рукой, но разделочный стол всегда чист, а свободного места много. Кто же лучше расскажет о тайнах хранения на кухне, чем Дана Ковин, в прошлом главный редактор журнала Food & Wine? Вот пять ее любимых приемов.