Онлайн книга «Karmamagic»
|
Происходит большой сброс лишнего жира при сохранении мышечной массы. В первое время наблюдается слабость, раздражительность. Диета имеет лечебный эффект для эпилептиков (улучшение состояния у 70 % больных). Эффективность диеты — в среднем 5 кг за 6 дней. Противопоказания Противопоказана людям, страдающим сахарным диабетом, болезнями почек, печени, сердца и сосудов, а также лицам с нарушениями обмена веществ. ДИЕТА ШЕСТИ ЛЕПЕСТКОВ Принцип диеты Суть метода — ежедневное чередование следующих монодиет: рыбной, овощной, куриной, злаковой, творожной и фруктовой. 1 день — рыбная монодиета Можно есть любые сорта рыбы в вареном, запеченном или тушеном виде. Разрешена соль, нежные приправы и зелень. Допускается уха (без картофеля и прочих ингредиентов, кроме зелени), рыбный бульон. 2 день — овощная монодиета Любые сорта овощей в сыром, вареном, запеченном или тушеном виде. Можно добавить соль и нежные приправы, зелень. Допускаются овощные соки без добавок. 3 день — куриная монодиета Куриное филе (грудка) в вареном, запеченном или тушеном виде. Разрешается соль и нежные приправы, зелень. Допустим куриный бульон. 4 день — злаковая монодиета Питание любыми видами каш, злаками, пророщенными семенами, семечками, зерновыми хлебцами, отрубями, клетчаткой. Можно использовать соль, зелень. Допускается квас. 5 день — творожная монодиета Творог, обезжиренный или с невысоким процентом жирности. Допустимо нежирное молоко. 6 день — фруктовая монодиета Разрешаются любые сорта фруктов в сыром или запеченном виде. Можно пить фруктовые соки без добавления сахара. Сахар и сахаросодержащие блюда строго запрещены. Желательно пить как можно больше чистой воды, а также зеленый и черный чай. Преимущества 1. Несмотря на монотонный рацион, лепестковая диета не вызывает утомления. Не возникает также психологический диссонанс, который часто наблюдается при однообразном питании. 2. В течение шести дней организм последовательно получает полезные продукты, содержащие необходимые для жизнедеятельности витамины, микроэлементы, аминокислоты. 3. За неделю можно избавиться от 6 лишних килограммов. Недостатки и негативные последствия 1. Несбалансированность диеты. Рацион состоит из натуральных и полезных продуктов, но их недостаточно для полноценной работы организма. 2. Низкая калорийность. При неграмотном выходе и возвращении к обычному питанию набора веса не избежать. 3. Ограничение специй, сахара может привести к психологическому дискомфорту. Часто отсутствие привычных вкусов является причиной прекращения диеты. Изменение щелочной среды Кислотно-щелочной баланс поддерживается, так как в диете последовательно идет чередование белковой, углеводной, клетчаточной монодиет. Мнение врачей По мнению врачей, принцип диеты, основанный на чередовании белковых и углеродных дней, может принести значительный вред организму. Дело в том, что на протяжении дня организм человека должен получать сбалансированное питание, которое включает как медленные углеводы, так и белки. Поэтому во время диеты организм будет постоянно перенасыщаться чем-то одним. Это может привести к метаболическому стрессу, запору и диарее. Кроме того, врачи уверяют, что большая опасность таится в злаковом дне. Дело в том, что в кашах содержатся быстрые углеводы с высоким гликемическим индексом. Употребление их на протяжении всего дня приведет к избытку энергии, которую организм не сможет использовать. В таком случае энергия вместе с быстрыми углеводами превратится в жир. Мнение пациентов Диета эффективная, но возникают проблемы с пищеварением, запоры, также слабость и головная боль. Противопоказания Заболевания ЖКТ, почек, печени, поджелудочной железы и желчного пузыря; сахарный диабет; анемия; авитаминозы и гиповитаминозы; острые инфекционные заболевания; меньше 2 недель после перенесенных ОРВИ и гриппа; лихорадка; беременность и период лактации. ЩЕЛОЧНАЯ (АЛКАЛИНОВАЯ) ДИЕТА Принцип диеты Пища имеет либо кислотную, либо щелочную среду. Кислотная среда способствует размножению болезнетворных бактерий, процессам гниения в кишечнике и образованию шлаков. Щелочная среда, наоборот, нейтрализует кислоту, оздоравливает слизистые и провоцирует выведение токсинов. Щелочная диета направлена на сокращение потребления кислотообразующих продуктов и общее оздоровление организма. Кислотообразующие и щелочеобразующие продукты представлены в таблице ниже. Рекомендуемое соотношение — 30 % кислотообразующих на 70 % щелочных продуктов. Не разрешается есть после 18–19 вечера. Пищу нельзя запивать. Преимущества 1. Заметно улучшается состояние кожи, волос, ногтей, пропадают «мешки» и темные круги под глазами. 2. Нормализуется пищеварение, улучшается сон и память, а также способность концентрироваться. 3. Диета сытная и не требует контроля калорий. Недостатки и негативные последствия 1. Поскольку щелочная диета достаточно продолжительная, и снижение веса не является ее основной целью, то подойдет она лишь для тех, кто хочет привести в порядок организм и сбросить от 3 до 5 кг. 2. В период первой фазы существует большая вероятность ухудшения самочувствия, доставляя определенный дискомфорт. По этой же причине вероятны «скачки» настроения, апатия, сонливость. 3. За счет ограниченного поступления молочных продуктов и белков, снижается уровень кальция в организме, поэтому необходим прием минеральных комплексов. Изменение щелочной среды Происходит ощелачивание и понижение кислотности организма. Мнение врачей По мнению врачей, данная система питания имеет не только множество плюсов, но и значительные недостатки. Она абсолютно не сбалансирована по составу: основой рациона в ней являются овощи и фрукты, а источников полиненасыщенных кислот и белков в нем почти нет. Из-за этого через несколько дней после начала диеты могут наблюдаться следующие симптомы: слабость, общее недомогание, повышенная утомляемость. Американский специалист по питанию Эрин Палински напоминает о высоких рисках «перещелачивания» организма при схеме 20/80, следствием чего может стать активация режима накопления кислот — как защитная реакция тела. pH-баланс поддерживается сложным природным механизмом регуляции, в котором принимают участие гемоглобиновая, бикарбонатная, фосфатная и белковая системы. |