Артем Демчуков
Демчуков Артём (р. 31.10.1978) - аналитик исследователь. Изучаю физиологию человеческого тела, биосферу и социум в контексте эволюции жизни на Земле.
В своей книге "Сыроедение против предрассудков" описал наиболее простой и рациональный подход к уникальной системе питания - фрукторианству, при котором человеку рекомендуется употребление любой растительной пищи за исключением продуктов с высокой концентрацией белка - орехов, бобовых и злаков.
Смысл этого единственного ограничения заключается в том, чтобы понизить концентрацию белка в рационе человека до такого минимального уровня, что процессы гниения в его кишечнике исчезнут сами собой. Такой подход позволяет в полной мере удовлетворить основные требования, выдвигаемые к оптимальной системе питания, такие как оздоровление и омоложение физического тела, гармонизация психики и утверждение в здоровом образе жизни.